Tosgaire na Dachaigh Red Fish Chan fhaodar cuirm a dhèanamh gun a bhith a 'slaodadh iasg dearg, agus bidh glè bheag de dhaoine ag aithneachadh cò a tha dìreach bho theaghlach a' bhradain air a riochdachadh air plàigh: bradan, breac no bradan. Tha iasg "dearg" glè fheumail airson organachadh de gach aois, a 'gabhail a-steach pàiste. Tha a h-uile duine mar-thà air cluinntinn mu dheidhinn gu bheil uidheaman saill omega-3 feumail, pyridoxine, vitamain A, D, PP, B12 agus microelements. A bharrachd air sochairean meidigeach, a-rèir an rannsachaidh saidheansail as ùire a chaidh a dhèanamh ... ann am prìosanan, bidh uidheaman saill Omega-3 a 'dèanamh dhaoine caoimhneach, a' lùghdachadh ionnsaigheachd agus a 'brosnachadh gnìomhan adhartach, bidh iad a' cuideachadh clann gu mòr airson ionnsachadh, boireannaich - a 'sunbathing air an tràigh, gun eagal a bhith a' losgadh. Thathar a 'creidsinn gur e iasg dearg a tha ann an lag a tha saillte a chumas suas gu mòr ris na stuthan feumail uile. Bidh mi a 'tabhann ribe sìmplidh dhut gus am bi thu an-còmhnaidh cinnteach mu blas, fionnar agus feumachd an toraidh a tha sinn uile ag iarraidh. Air sgàth 's gu bheil an salann measgaichte le siùcar, cha gheibheadh e a-riamh thairis air. Faodar a leithid de dh'iasg a chleachdadh ann an ullachadh rollaichean, saladan no slicing. Comhairle - airson an èisg a bhith beò gu cothromach, tha e nas fheàrr a ghearradh a-steach ann am pìosan 250-300 gram, no cuiridh e meallta anns a 'phàirt as doimhne den phìos.
Ingredients:- Bradan 1500 g
- 5 làr-bhreac salainn. l.
- Fàilte siùcair 5. l.
- Ceum 1 Airson ullachadh, feumaidh tu iasg dearg sam bith, ann an tomhas sam bith, salainn agus siùcair ann an cuibhreannan co-ionnan.
- Ceum 2 Bho pìos èisg, dèan phileidean air a 'chraiceann, a' toirt air falbh gach cnàmhan gu socair.
- Ceum 3 Gabh bobhla den mheud cheart, measgachadh de mheud cho math de lòin bùird de shalainn is de shiùcair, a 'crathadh bun a' bhobhla agus cuir am pìos sìos.
- Ceum 4 Thoir feòil an èisg gu sìmplidh le siùcair (mar a thiormaicheas) agus cuir an dàrna pìos air mullach na mullaich leis a 'chraiceann, a' dòrtadh a-mach am measgachadh de shalainn is de shiùcair a tha air fhàgail.
- Ceum 5 Clòdaich an t-iasg le plàigh a th 'ann an trast-thomhas nas lugha agus ga chuir sìos le rudeigin trom Anns an fhoirm seo, bu chòir an t-iasg a bhith anns an fhrigeire airson latha, agus às deidh sin feumar salann os cionn (nach deach a sgaoileadh) a thoirt bhuaithe.