- Carrot - 1 pìos
- Shchanitsa - 200 gram
- Salt agus piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
- Cnàmh muc - 1 pìos
- Beachan geal tioram - 3/4 Cupan
- Buntàta - 4 pìosan
- Òrd - 40 gram
1. Toirg an cnàimh muiceach le uisge agus cuiridh tu broth. Beag salainn, cuir pògan piobar agus duilleag bàgh. Còcaibh am broth gus am bi an fheòil deiseil, mu dhà fhichead gu leth-cheud mionaid. Tha Schnitznitsa ag iarraidh mu dheidhinn ann am meadhan a 'chòcaireachd, tha e cuideachd fada gu leòr airson a chòcaireachd. An uair sin bheir sinn a-mach an cnàimh, agus bidh sinn a 'sgaradh na feòla bhon chnàimh. 2. Ged a tha am broth a 'goil, ullaich an dreasad. Bidh balgan-buidhe triomaichte a 'sileadh san uisge (mu chòig mionaidean deug). An dèidh 10 mionaidean san ìm, bruich iad. An uair sin cuir iad ris a 'bhroth, agus bruich airson timcheall air deich mionaidean. 3. Bidh sinn a 'glanadh buntàta, agus bidh sinn air an gearradh ann am pìosan beaga. 4. Bidh sinn a 'glanadh a' chararain agus a 'sguabadh air a' ghriodair. An uairsin feumaidh carotaidean beaga a bhith air an sgrìobadh. 5. Tha seo uile air a chur ris a 'bhrat, tha an fheòil mar an ceudna. Bidh sinn a 'bruich gus am bi buntàta air a chòcaireachd. Leamaid le luibhean tioram agus leig leinn beagan a bhriseadh.
Seirbheisean: 6