- flùr - 5 3/4 Cupan
- soda - 1 teaspoon
- salann - 1 st. spàin
- cardamom talmhainn - 1 st. spàin
- piobar - 1 teaspoon
- clòbh - 1/4 cuibhlichean
- ìm - 240 gram (gun choimeas)
- siùcar dorcha donn - 1 glainne
- siùcar - 1/2 cupa
- syrup corn dorcha - 1/2 cupa
- uisge - 1/4 glainne
- uachdar - 1/4 glainne
- ugh - 1 pìos
- earrann de bhileile - 1 1/2 cuibhreannan
- Airson uachdar: chopsticks ìm - 1 1/2 pìosan (air a ghlèidheadh gu sàmhach)
- cruinneag orains - 4 nithean. spàinean
- craiceann orains - 1 teaspoon
- siùcar taiseireachd - 2 cupan
1. Glic an ìm agus gearradh na pìosan. Mionnaich flùr, soda, salainn agus spìosraidh ann am bobhla mòr, air an cur air leth. Ann an saucepan mòr tha measgachadh de shiùcair, sùpag arbhair agus uisge. Thoir gu boil, a 'gluasad gus am bi an siùcar a' leagail. 2. Cuir an ola ann am bobhla agus dòrtaidh tu measgachadh teth de shiùcair air a 'mhullach, agus an uairsin ga bhualadh le measgachadh aig astar ìosal. 3. Ann am bobhla beag, measgachadh an uachdar, an t-earball agus na h-uighean. Buail le measgaiche. Cuir ris a 'mheasgachadh ola. Buail aig astar meadhanach. 4. Lùghdaich an astar gu ìosal agus cuir ris a 'mheasgachadh flùr. Buail le measgaiche. 5. Roinn an taois ann an trì pàirtean agus cuir a-steach e ann an diosg. Brùth a h-uile diosg ann an còmhdach plastaig agus cuir a-steach e an reothadair airson na h-oidhche. Bidh an reasabaidh seo a 'dèanamh tòrr deuchainn, agus mar sin faodaidh tu an reothadh airson suas ri 1 mìos, agus an uairsin ath-rèiteachadh nuair a tha thu airson a chleachdadh. 6. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Cuir a-mach 1 sgios de thasgadh air uachdar a tha gu math sgapte. Gearr na briosgaidean. 7. Cuir na briosgaidean air bile bèicearachd, air a chòmhdach le prat, agus a 'fuine gus am bi iad donn, bho 8 gu 10 mionaidean. Leig le fionnar air a 'chuntar. 8. Aig an aon àm, dèan uachdar uachdar-orains. Mìn bog ìm a bhualadh le co-dhruim orains agus sguab. Bidh sinn a 'cur siùcar mean air mhean agus a' giùlan suas gu rèidh 9. Lìon poca polyethylene le mais slotte agus brùth an uachdar air na briosgaidean. 10. Bàrr leis na h-leth eile a tha air fhàgail agus brùth aotrom. 11. Briosgaidean a stàladh ann an soitheach seilg aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 1 latha no stòr ann an uinneag airson suas ri 3 latha.
Seirbheisean: 24