Briosgaidean feòil siùcair Is e pastaichean èibhinn an fheadhainn as bòidhche - tha am briosgaid seo na dheagh dhearbhadh air sin. Ridire, rud beag cruaidh, le sgàil bheag caramel, bheir e buaidh air do ghaol. Anns an deuchainn fhèin, cha mhòr nach eil siùcar ann, ach tha na briosgaidean air an criomagan gu litearra le criostalan siùcair. Thèid siùcar a chur ris nuair a thèid an taois a sgaoileadh. Cha bu chòir òr a bhith air a ghlanadh, ach gun a bhith ro reòta, tha an dùmhlachd agus an teòthachd mar sin gu bheil an ola air a ghearradh gu socair. Tha salann feumail airson grunnd a dhèanamh. Ann an siùcair airson gluasad, faodaidh tu a bhith a 'cur siùcair vanilla ann an sùim iomchaidh (mu 1 chupa), gus am bi nota falamh air a mheas. Gu cùramach, na bi "bahnite" 1 cp. vanillin, chan urrainnear a-mhàin siùcair vanilla a chur ris a leithid sin.
Ingredients:- Feòil tioram 1 cp.
- Uisge 30 ml
- Sugar 0.25 cup.
- Flùr cruithneachd 1.75 tbsp.
- Pheasadh salann 1
- 100 g de butter
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Deagh-uachdar 0.25 tbsp.
- Sùbailte 0.5 siùcair.
- Ceum 1 Ullaich na prìomh stuthan: bainne, uisge, uachdar, ugh, siùcar, min, ìm.
- Ceum 2 Ann am bobhla, sift am min.
- Ceum 3 Cuir ìm agus salann air a ghearradh.
- Ceum 4 Thoir seachad duais do làmhan ann an crùbag.
- Ceum 5 Ullaich bunait yeast: cuir còmhla feòil tioram le uisge blàth agus siùcair, measgachadh agus fàgail airson 10 mionaidean. Bu chòir am measgachadh foam.
- Ceum 6 Measg uibhir sear le ugh, buille. Cuir ris a 'bhonn bhreithe. Stir.
- Ceum 7 Cuir còmhla am min agus a 'bhiadhadh-uchd. Dèan giùlan le làmhan taos, cuir a-steach bòbhla, cuir a-steach poca agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson beagan uairean a thìde, faodaidh tu a bhith ann fad oidhche.
- Ceum 8 Cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach 40x20 cm. Thoir siùcair air a 'bhòrd gus a sgaoileadh. Aline. Cuir taois air, ga phutadh sìos le prìne ròpa.
- Ceum 9 Tionndaidh an taois 3 tursan. Cuir air ais e san aon cheart-cheàrnach. Bu chòir siùcar a mheasgachadh leis an taois. Dèan aithris 3-4 tursan. Feumaidh a h-uile siùcar "falbh."
- Ceum 10 Gearr an ceart-cheàrnach ann an 6 stiallan agus 4 pìosan air falbh.
- Ceum 11 Gearr gach taois le bogha. Cuir air duilleag bèice air a còmhdachadh le pàipear caran.
- Ceum 12 Bèicear ann an àmhainn preheated gu 200 ° C airson 15 mionaidean.