Briosgaidean min-choirce le uachdar bainne

1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Dèan siùcar donn, ìm agus ola còcaireachd. 2. Ro na nithean a leanas: Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Dèan siùcar donn, ìm agus ola còcaireachd. 2. Cuir uighean agus cuip. Cuir salann, cinnamon, pùdar bèice agus buille air. Meudaich an soda agus an uisge goileach, an uair sin cuir ri bobhla agus buille. 3. Cuir flùr, sgeadain coirce agus cuir. 4. Cuir taois ann an cruth bàl air duilleag bèice le spàin cruinn. Brèicear airson 10 mionaidean. 5. Gabh na briosgaidean crìochnaichte bhon àmhainn agus leig le fuarachadh sìos air a 'chuntar. 6. Airson a 'chiad dreach den lìonadh: ionnsaigh le leth uachdar nam briosgaidean a' marshmallow agus brùth air mullach nan leth air fhàgail. Dèan seirbheis sa bhad no reothadh. 7. Airson an dara dreach den lìonadh: ann an siùpan beag thoir am min ann am bainne is teas, a 'gluasad gu daonnan gus an tèid am measgachadh gu math tiugh. Thoir air falbh bhon teas agus teichidh e teòthachd an t-seòmair. Cruthaich le earrann fanaila. Cuir ìm agus siùcar còmhla gus an seasmhach cho làidir. An uair sin cuir ris a 'mheasgachadh bainne a tha gu tur fuarach agus cuip gus an ruig e gus am bi an t-measgachadh coltach ri uachdar làn-bhuailte. 8. Cuir a-steach beagan de uachdar bainne air leth a 'chruinn agus cuiridh an leth a tha air fhàgail den mhion air a' mhullach.

Seirbheisean: 18-19