- flùr - 5 Cupan
- siùcar - 1/2 cupa
- salann - 1 1/2 cuibhreannan
- feò-ghaoith - 4 teaspoons
- Uisge teann - 1 1/4 Cupa
- ola glasraich - 1 st. spàin
- uisge ghoile - 4 cupan (uisge)
- Soda Bèicearachd - 1/2 cupa (uisge)
- ìm gun mhilleadh - 1/2 cupan (lìonadh)
- salann - 1 Gus blas (lìonadh)
- siùcair - 1/2 cupan (lìonadh)
- cinnamon - 1 teaspoon (lìonadh)
1. Meudaich na h-innealan tioram còmhla ann am bobhla mòr. Cuir ola glas agus uisge agus measgachadh e. Ma tha an taois ro thioram, cuir barrachd uisge ris. Ma tha an taois ro fhliuch agus coileach, cuir barrachd flùr ris. Gabh an taois airson 8-10 mionaidean gus am bi e rèidh agus leòmhann. Cuir an taois ann am bobhla aotrom, còmhdach agus leig leis e suas gu leth, timcheall air uair a thìde gu leth. 2. An dèidh dhan taois èirigh, preheat an àmhainn gu 230 ceum. Cuir an taois air uachdar glan, tioram (sprinkle le flùr ma bhios sin riatanach) agus roinn e na 12 pàirtean co-ionnan (timcheall air 100 g gach fear). 3. Cuir a-steach gach pàirt ann am pasgan mu 45 cm de dh'fhaid. 4. Cuir casg air gach crann-seinnse san pretzel. 5. No gearraich gach bundle ann an 12 pìosan. 6. Measgachadh uisge ghoil agus sileadh bèice ann am bobhla. Cuiridh fear ri aon dhiubh na preasan a-steach don uisge agus an toirt air falbh le bhith gan leigeil le draibheadh, a 'leigeil leotha dragh a thoirt orra. 7. Cuir na preasan air bileag fuine agus bruich airson 8-10 mionaidean no 6-8 mionaidean airson ball-coise. Leig le fuarachadh gu tur. 8. Measgachadh siùcar agus cinnamon ann am bobhla. Melt an ìm ann am bobhla beag. Dip gach pretzel a-steach don ola. An uair sin crathadh le salainn, measgachadh de shiùcair is de shìneadh agus deiseil.
Seirbheisean: 6-8