Breac ann an stoidhle Asarbaiceach

Mar sin, an seo tha na h-innealan againn, a tha riatanach airson a bhith a 'còcaireachd bhreac ann an Asarbaise. Ceangalaichean:

• Breac - 500 gram
• Cinnamon - 1 teaspoon
• Ground geansa - 1 teaspoon
• Cnòthan giuthais - 50 gram
• Ola ola-uisge - 50 mililitir
• Lemon - 1/2 pìosan
• Salt - 1 teaspoon

Stiùireadh

Mar sin, an seo tha na h-innealan againn, a tha riatanach airson a bhith a 'còcaireachd bhreac ann an Asarbaise. Tha cnòthan seudair le inneal-bogaidh no mortar air a thionndadh gu bhith na ghruag, measgaichte le cinnamon agus ginger. An seo cuiridh sinn salann agus ola ollaidh. Fìor mhath, tha a h-uile dad measgaichte. Air an iasg, dèan beagan cuibhreannan transverse (chan eil e glè dhomhainn, chan eil nas motha na 1 cm). Air a dheasachadh le ar measgachadh, sguab an èisg (a-staigh is a-muigh). Anns na gearraidhean a rinn sinn, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cnòthan giuthais làn (roghainneil) a chur ris. Taobh a-staigh an èisg chuir sinn beagan slatan de lemon. Solim, piobar gu blas. Cuiridh sinn an t-iasg ann am foil. Agus fuine airson 40 mionaid aig 180 ceum. Tha breac ann an stoidhle Asarbaiceach deiseil, taitneach! Feuch an seirbheisich leis an taobh as fheàrr leat.

Seirbheisean: 3-4