- Piobar Sweet - 3 pìosan
- Walnuts - 3/4 Cupan
- Garlic - 1 Tooth
- Greis tomato - 2 rud. spàinean
- Sùg leòmhann - 1 st. spàin
- Zira ground - 1 teaspoon
- Piobar ruadh - 1/2 Teaspoon
- Ola olive - 1/4 Cupan
- Breadcrumbs - 1/4 Cupan
- Siùcair - 2 Ealain. spàinean
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Duilleagan mine - - Gus blas (airson sgeadachadh)
Tha piobair air an gearradh ann an leth gu dà leth co-ionann, glanadh de shìol agus de chileagan. Leis an taobh gearraidh sìos, cuir na piopairean air bata-fuine air a chòmhdach le duilleag de pholl. Cuir na piopairean san àmhainn agus bruich iad aig 190 ceum gus an tèid craiceann a 'phiobair a ghleidheadh. Mar as trice tha seo 10-20 mionaid. A-mach às an àmhainn, thèid na pioparan a ghluasad gu poca cellophan, air an snaigheadh gu teann agus fàg iad airson 20 mionaid. Tha seo air a dhèanamh gus am bi e nas fhasa an t-iasg losgadh a thoirt às na piopairean. An dèidh 20 mionaid bidh sinn a 'toirt na piopairean bhon phasgan agus a' toirt air falbh na craiceann às aonais oidhirp shònraichte sam bith. Seo mar a bu chòir a bhith a 'coimhead air a' phiobair ghrinn. Walnuts airson timcheall air mionaid airson a bhith a 'frasadh ann am bian-fhiodha tioram. Anns a 'phròiseas bìdh no ann am bobhla an inneal-bogsa, cuir na piopairean (faodaidh iad a bhith air an gearradh gu neo-eisimeileach beagan airson goireas), cnothan agus na h-eileamaidean eile den ribe. Grind gu aon-aonachd. A-nis bidh sinn a 'blasad agus, ma tha sin riatanach, atharraich e - cuir salann no spìosraidh, uisge (ma tha e ro thiugh), sùgh lemon (ma tha sin riatanach, cuir searbhag). Ann am facal, tha sinn feasgar don bhlas. A 'frithealadh le aran ùr, sgeadaichte le duilleag mint. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4