- aran bho ghrànan iomlan - 3 slisnean
- bainne - 1/4 cupan
- de dh'fheòil turcaidh - 750 gram
- uinneanan uaine, air an gearradh gu breag - 3 pìosan
- clògan beaga de dh'eallas, air am brùthadh - 2 pìosan
- peirsil ùr gearraichte - 2 st. spàinean
- ugh mòr - 1 pìos
- salann - 11/2 Lùbanagan
- piobar - 1/2 teaspoon
- Olive Ola - 1 pìos
Molaich an t-aran sa phròiseas bìdh gu crùbag. Ann am bobhla beag, cuir na crùbanan agus am bainne còmhla airson 5 mionaidean. Ann am bobhla mòr, cuir turcaich còmhla, ceiseag, garlic, peirsil, ugh, 1 1/2 cuibhreannan de shalainn, 1/2 cuibhreannan de phiobar agus measgachadh de bhroilleach agus bainne. 30 bàla-meatachd dall. Cuir na bàilean-feòla air bile bèicearachd agus cuir a-steach an reothadair airson uair a thìde. Le do làmhan, cumaibh measgachadh ann am bàlaichean, gach aon co-ionann ri 2 ìre de spùinnean-bhùird; Airson aon fhèis a chur air an taobh a-staigh duilleag de bhèicearachd air a chòmhdach le pàipear pearsa. Bannan-feuch a stòradh ann an soitheach seilg no poca plastaig dùinte airson suas ri 3 mìosan. Mus bruich thu ann am brat-fhrithealaidh mòr, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhan. Feuch na pìosan feòla gu donn, 5 gu 7 mionaidean. Cuir 1/2 cupan uisge agus còcaire suas gu 5 mionaidean.
Seirbheisean: 35