Aran flùr le càise agus balgan-buachair

Mealaich an ìm ann am pras-fhiodha. Campairean sligeach agus a 'tilgeil air falbh le stuth:

• Càise (uèir) - 340 gram
• Òrd - 110 gram
• Oiseanan uaine - 100 gram
• Aran bàn - 1 pìos
• Poppy - 2 spàinean
• Champignons - 340 gram
• Tinneag Ùra (air a ghearradh) - 1 st. spàin

Stiùireadh

Mealaich an ìm ann am pras-fhiodha. Gheàrr sinn na h-champignons a-steach do shreabagan agus thilg sinn a-steach don pharsag. An dèidh 4-5 mionaidean, an dèidh don bhalgan-buachair beagan friogais agus leigeil leis an sùgh, cuir a-steach an t-sìde agus frith 2-3 mionaidean eile. Chuir sinn balgan-buachair ann am bobhla air leth agus fionnar. Teas an àmhainn gu 140 ìre. Tha aran air a ghearradh bho shuas air crust air feadh is air. Na gabh a ghearradh gu crìch! Gheàrr sinn an càise ann an ciùban. Meudaich an ìm le uinneagan uaine agus sìol crom-chrom. Chuir sinn toradh arain air a 'bhèicearachd. Chuir sinn càise agus balgan-buachair anns na sgeirean. Le measgachadh de ìm agus oinniún, bidh sinn a 'còmhdach a h-uile aran. Bidh sinn a 'cur a' bhìdh ann am foil. Brèicear airson 15 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach. Fosgail beagan sgòil agus fuine airson 10 mionaid eile gus am bi am càise a 'leaghadh. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3-4