Borscht lean

Tha beagan mholaidhean airson ullachadh borscht lean Post borscht na cùrsa mìorbhaileach agus aotrom an toiseach. Tha am borsch seo math ann an teas an t-samhraidh, oir is urrainnear ithe beagan blàth, agus anns a 'phost bidh e na bhroth feòla. Tha Broth airson borsch leante air a bruich air pònairean, a tha uaireannan nach eil nas ìsle na feòil a thaobh ùine còcaireachd, ged a tha e uile an urra ris a 'mheasgachadh. Gus an ùine de bhith a 'còcaireachd phònairean a lughdachadh airson borsch lean, faodaidh e a bhith trom airson an oidhche no dhà uair a thìde mus dèan e còcaireachd - cuiridh seo gu mòr ris a' phròiseas. Tha e cudromach cuideachd gun a bhith a 'cuartachadh na pònairean - bu chòir dha a bhith bog, ach gun a bhith air "bualadh", chan eil sin a' tuiteam às a 'chladhach (cha toir seo buaidh mhòr air blas, ach bidh e fhèin a' snàmh leis a 'mheadhan agus air a' chladhach air leth). Bidh sinn a 'còcaireachd nam beets airson borsch leacach ro fhada gus an dath dearg a ghoil agus gun a bhith a' dath na glasraich gu lèir. As t-samhradh, tha e nas fheàrr tomato ùr a chleachdadh - gus an sgrios gu grinn, agus sa gheamhradh faodaidh tu aodach tomato no greim tomato a ghabhail. Ann am borscht bochd, tha e comasach gun cuir iad iasg air an t-iasg airson blasad agus blas nas beòthail: cuir sprat ann an tomato no stiùir e ann an tomato. Dh'fhaodadh na cuibhreannan de ghlasraich airson borsch leanabh atharrachadh, ach cuimhnich gur e seo fhathast a 'chiad mhias, chan e an stew glasraich.

Tha beagan mholaidhean airson ullachadh borscht lean Post borscht na cùrsa mìorbhaileach agus aotrom an toiseach. Tha am borsch seo math ann an teas an t-samhraidh, oir is urrainnear ithe beagan blàth, agus anns a 'phost bidh e na bhroth feòla. Tha Broth airson borsch leante air a bruich air pònairean, a tha uaireannan nach eil nas ìsle na feòil a thaobh ùine còcaireachd, ged a tha e uile an urra ris a 'mheasgachadh. Gus an ùine de bhith a 'còcaireachd phònairean a lughdachadh airson borsch lean, faodaidh e a bhith trom airson an oidhche no dhà uair a thìde mus dèan e còcaireachd - cuiridh seo gu mòr ris a' phròiseas. Tha e cudromach cuideachd gun a bhith a 'cuartachadh na pònairean - bu chòir dha a bhith bog, ach gun a bhith air "bualadh", chan eil sin a' tuiteam às a 'chladhach (cha toir seo buaidh mhòr air blas, ach bidh e fhèin a' snàmh leis a 'mheadhan agus air a' chladhach air leth). Bidh sinn a 'còcaireachd nam beets airson borsch leacach ro fhada gus an dath dearg a ghoil agus gun a bhith a' dath na glasraich gu lèir. As t-samhradh, tha e nas fheàrr tomato ùr a chleachdadh - gus an sgrios gu grinn, agus sa gheamhradh faodaidh tu aodach tomato no greim tomato a ghabhail. Ann am borscht bochd, tha e comasach gun cuir iad iasg air an t-iasg airson blasad agus blas nas beòthail: cuir sprat ann an tomato no stiùir e ann an tomato. Dh'fhaodadh na cuibhreannan de ghlasraich airson borsch leanabh atharrachadh, ach cuimhnich gur e seo fhathast a 'chiad mhias, chan e an stew glasraich.

Ingredients: Stiùireadh