- Rice airson sushi - 200 gram
- Ris Vinegar - 30 milliliters
- Fillet Ùr-àmhainn - 120 gram
- Cucumbers - 200 gram
- Algae Nori - 4 pìosan
- Wasabi - 1.5 teaspoons
- Caviar èisg air iteig - 20 gram
- Asal soith - 80 milliliters
- Piolaire ginger - 40 gram
Rinse an ris gus am bi an t-uisge a 'fàs soilleir. Ullaich an rus mar a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid. Mura h-eil thu a 'sònrachadh rud sam bith, bidh sinn ga ullachadh mar seo: lìon e le uisge ann an tomhas de 1: 1, còmhdaich e le caol, thoir e gu boil, an uairsin lughdaich an teas agus bruich airson 10-12 mionaid eile. Ris air a chòcaireachd leigidh e seasamh beagan fon chnoc dùinte. An uair sin dòrtar fìonag ríse a-steach dha, ga mheasgachadh - agus leig leotha fionnadh sìos, oir chan urrainn dhut roilichean a chur air falbh bho rus teth. Tha cucumbers agus tuna air an gearradh ann am blocaichean fada tana - air an fhad bu chòir dhaibh a bhith a 'freagairt ri fad an duilleag noi. A-nis fosgail an dealbh nas motha agus seall air cùlaibh sleagh na làimhe :) Cuir sìos an duilleag neoni air a 'bhrat. Roinn an rus air an duilleig, a 'fàgail mu 2 cm bhon oir as fhaide. Air meadhan an ròis, shuidhich beagan beag, air a 'mhullach - ar ciùcrach agus an tuna. Cuiridh sinn an duilleag ann an rolla le cuideachadh bho brat. Feumaidh tu a ghluasad fhèin. Nuair a bhios an duilleag air a phasgadh, brùth air a 'bhrat gus an ruig an rolla timcheall. Thathar a 'gearradh "siùis" mar thoradh air 6 rolan. Tha modh-obrach coltach ris an seo air a dhèanamh leis na h-uile bileagan. Done! Freiceadan le saucean soy, gàrradh-mara agus wasabi.
Seirbheisean: 4