- Muc-fheòil - 0.5 cileagram
- Oiseanan - 250 gram
- Carrota - 400 gram
- Beet - 300 gram
- Buntàta - 300 gram
- Cabb - 200 gram
- Tomato - 100 gram
- Ola glasraich - Gus blas fhaighinn
- Bhineag - Gus blas fhaighinn
- Salt, peirsil - Gus blas fhaighinn
1. Cuir na feòil nighe a-steach do shàbhraidh agus lìon e le uisge e. Nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, cuir às an luaith agus lughdaich an teas. Cuir na h-uinneagan gu lèir agus cuirranan a-steach don phaban. Boil broth 2 uair a thìde. 2. Nigh agus glan glasraich. Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Bidh bruitot agus curran a 'crochadh air grater mòr. Ann am brat-fhrithealaidh, teas an ola agus cuiridh tu na h-oiseanan an toiseach, an uairsin na carranan agus, mu dheireadh, ach chan ann a-mhàin, na beets. Gus am biatais a chumail gleidhidh e an dath, thoir air aon spàin de bhèagag bùird a thoirt a-steach don t-sgoltadh. Nuair a bhios glasraich air a frioladh, cuir ris an tomato. 3. Sguaban a 'bhuntàta agus gearradh a-steach do chiùban beaga. 4. Slat càl le sròidean. 5. Thoir air falbh an fheòil a bhruich bhon bhroth agus a ghearradh na pìosan. Tilgeil na meall. Gearr na carran gu slatan. 6. Cuir am buntàta a-steach don bhroth. Nuair a bhios am buntàta a 'boil airson timcheall air 10 mionaidean, cuir aodach ris. An seo cuideachd cuir an cà, na pìosan feòla, carranan is peirsil. Cuir dheth an teas agus leig leis a 'bhriseadh a-steach.
Seirbheisean: 6-8