- Watermelon Purified - 1 Cilegram
- Siùcar - 1,5 cilegram
- Uisge - 400 mililiters
- Vanilla - 10 gram
- Lemon - 1/2 pìosan
1. Gabh an watermelon, ga ghlanadh bhon chlachan uaine. Tha an luab dearg air a sgaradh bhon sgudal gheal. Gearr an sgudal geal gu pìosan beaga (mu 3 cm le 3 cm) agus cuir ann an uisge e. Thathas a 'nigheadaireachd cuibhle dearg watermelon fo uisge fuar, an uair sin cuir a-steach ann an uisge ghoileach agus bruich airson 5-10 mionaidean. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, dòrtaidh a' phìob ruadh air criathar agus fionnar e. 2. Còcaich an siorup as cumanta (uisge + siùcair). Thèid cuirp dearg agus pìosan geal de watermelon ann an uisge a chuir ann an sospan, a 'dòrtadh siorup boil agus a chòcaireachd fad mu 25 mionaidean, an uair sin falbh às an teas agus fàg a chuir air falbh airson 2 uair a thìde. An uairsin a-rithist an dòigh-obrach seo - bruich a-rithist airson timcheall air 25 mionaid, an uair sin falbh bhon teas agus fàg airson 2 uair a thìde. 3. An dèidh dà mhodh ath-aithris dà uair bhon pharagraf roimhe seo, tha an t-òrdag cha mhòr deiseil, chan eil e fhathast ach gus sùgh leth-lemon a chuir air, cuir e air falbh, agus a 'gluasad gu bruich air teas ìseal airson 5-6 mionaidean eile. Tha Jam bho watermelon deiseil - mar as àbhaist, faodar a bhith air a sgaoileadh gu na bancaichean agus air fhàgail airson a stòradh.
Seirbheisean: 3-4