Bòrd lenten fiadhaich: clàr-taice sìmplidh ach tùsail

Na bi a 'smaoineachadh gu bheil biadh gu leòr tron ​​ùine luath agus gu math mì-tharraingeach. Tha mòran reasabaidhean ann a tha ag atharrachadh an daithead agad: saladan, biadh-bìdh, brotagan agus eadhon milgan. A bharrachd air sin, na bi briseadh-dùil ma bhios saor-làithean sam bith a 'tuiteam airson an ama a' fastadh. Chan eil seo a 'ciallachadh gum feum thu an co-là-breith no latha an ainm agad a thoirt seachad. Bho bhiadh luath, faodaidh tu dìnnear fiadhaich tùsail ullachadh agus eadhon iongnadh air na h-aoighean agad.

Clàr-taice Lenten festive

Gus am bi e nas fhasa dhut clàr-taice a chruthachadh airson saor-làithean a tha a 'tighinn faisg air làimh, dheasaich sinn trì reasabaidhean. Cuiridh na h-èididhean sgeadachadh air a 'bhòrd fhliuch agad agus cuiridh na aoighean aoibhneas orra.

Salad le avocado agus camagan

Salad àbhaisteach agus mì-thoilichte, furasta a dheasachadh, ach glè fheumail. Dèan còcaireachd dìreach agus gu luath, ach bheir an toradh mòran dhut.

Na h-earrainnean

Gabh fear aig an aon àm:

• Kiwis
• Avocado
• Cucumber
• An stalk of elery

Lìon an liosta de stuthan:

• Camarlan
• Basilica
• Sògh aoil no sùgh lemon
• Ola ollaidh
• Cuid de shìol sesame
• Salt airson blas

Tha am pròiseas còcaireachd luath agus sìmplidh. Bu chòir na h-uile stuth a bhith air a nighe, a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga.

Bratagan le uisge goileach, glanadh agus measgaichte le gach nì eile. Slatan a 'crathadh le sùgh aoil agus a dhòrtadh le ola. Cuir salann a-steach, meudaich gu dòigheil agus crathadh gu leòr le sìol sesame.

Ratatouille glasraich glasraich

Tha seo a 'còrdadh ri mòran a thàinig dhan t-saoghal le Provence romansach. Gus ullachadh, bidh feum agad air measgachadh de ghlasraich.

Ingredients:

• Gabh dà chraobhan-bìdh agus sneachda
• Dà oisean
• Ceithir tomato
• Trì clòbh de dhuilleag
• 100 g de fhìon geal tioram
• 100 gram de chàise cruaidh
• Lòch-bhùird de shiùcair
• An aon mheud sùgh lemon
• Uaine: basil, peirsil
• Salt agus piobar

Tha am biadh fìor bhlasta, ach tha e a 'toirt ùine dhut ullachadh.

1. Nigh, gearradh ann an ciùban megplant agus zucchini. Dèan seargadh beagan le salann agus fàg airson timcheall air leth uair a thìde. Aig deireadh an ama seo, losgadh an salann le uisge.
2. Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan.
3. Teas an ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh agus cuir na h-oiseanan gearraichte ann an grunn mhionaidean. An uairsin cuir na ciùban ugh agus na cubaichean zucchini an sin. Cook gus am bi iad nan òir. Às dèidh sin, cuir ris a 'chearcall.
4. Ullaich an kazanok. Annta, cuir na glasraich a-mach às a 'phras-bhrisidh agus cuir iad siùcar orra. An uair sin dòrtaidh an sùgh lemon.
5. Thoir an craiceann le tomato le uisge boile: cuir uisge fuarach fionnar airson trì mionaidean, agus fionnar ann an uisge fuar.
6. Gearr an tomato gu pìosan mòra gu leòr agus cuir e anns a 'kozanok.
7. Cuir fìon agus spìosraidh ris.
8. Stew ratatuy mu leth uair a thìde, a 'dùnadh a' chlòimh. Aig a 'cheann thall, mash na gorman air an gearradh gu grinn agus measgachadh.

Mus dèan thu frithealadh, sprinkle a 'mhias le luibhean a tha air an gearradh gu grinn.

Pàrtaidh anabarrach ainmeil

Dè an cuirm a tha gun mhilleadh bòidheach? Fiù 's ann an làithean an èisg is urrainn dhut fhèin a dhèanamh le cèic milis-saoraidh, is e am prìomh rud agad fhèin a ghiùlan le rèis shoirbheachail. Tha sinn airson rèis a thabhann dhut airson pìos fìor-thùsail - sesame-orange pie, às am bi na h-aoighean agad toilichte.

Uidheaman airson an taois:

• Dà oranges
• Faodar aon trian de ghlainne de ola sesame (ola glasraich a chur na h-àite)
• Dà thrian de ghlainne siùcair
• Cuid de thoraidhean tioram: apricots tiormaichte, rèasain
• Dà ghlainne de mhin
• A 'pacaigeadh vanillin
• Bhite a 'dòrtadh leth teaspoon de soda le sùgh lemon

Glaze:

• Siù aon orains
• Aon spàin de mil
• Triùir bhùird de shiùcair pùdair
• Dà spàin de shìol sesame

Tha am pròiseas còcaireachd sìmplidh, ach tha e a 'gabhail a-steach iomadh obair eadar-dhealaichte, mar sin bi faiceallach.

1. Brùth a-mach an sùgh bho na h-orain. Gu h-iomlan airson an deuchainn feumaidh 150 g a bhith agad. Tilgeil a-mach an cuibhle bhuapa.
2. Meudaich a 'chùp le ola glasraich agus siùcair. Buail le inneal-ionnlaid.
3. Cuir an sùgh ris a 'mheasgachadh agus gluais e.
4. Gearr na toradh tioram ann an ciùban agus cuir ris a 'mheasgachadh cuideachd. An sin, dòrtadh a-steach a 'mhin, cuir a-mach an soda agus measgaich e gu math gus a ghlanadh.
5. Tionndaidh air an àmhainn agus teas suas ri 200 ceum.
6. Scairteadh ann an cruth còcaireachd airson 40 mionaid.

Ged a tha an cèic a 'fuarachadh, ullaich an eun. Gus seo a dhèanamh, brùth a-mach an sùgh bho aon orains agus cuir ris a 'bhòrd-bìdh de mhil (gabhaidh siorup siùcair a chur na h-àite, ach tha mil nas fheàrr) agus trì lòin-bhùird de shiùcair pùdair. Còcaich e uile air teine ​​beag, a 'gluasad fad na tìde. Bu chòir gum biodh an glaze teann agus sìneadh. Beagan fionnar agus còmhdaich a 'chèic. Criogaid le sesame agus seirbhis.

Bi greis mhath air saor-làithean!