Bidh iasg a 'crùbadh

Bhuail sinn uighean le bainne, salainn agus piobar. Cuir na dùbhlan cruithneachd ann an inneal-sèididh, crùb na stuthan:

• Filet èisg geal - 300 gram
• Uighean - 2 phìos
• Bainne - 80 Milliliters
• Òrd - 10 gram
• Flour - 15 gram
• Craiceann cruithneachd - 15 gram
• Òrd - 15 gram
• Salt, piobar dubh - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Bhuail sinn uighean le bainne, salainn agus piobar. Bidh sinn a 'cur mhucan-cruithneachd ann an inneal-bogaidh, cuiridh sinn a-steach e. Bidh cuideachd a 'cur flùr, ìm agus salann. A-rithist bidh gràin ann an inneal-sgrìobhaidh. Bidh sinn a 'toirt inneal-fuine, ga losgadh le ìm. Cuir a-mach sreath de phileagan èisg gealaichte, an uairsin - sreath de uighean buailte le bainne, suas an staidhre ​​- fras de bhrogan cruithneachd le flùr. Brèicear airson 20-25 mionaid aig teòthachd 180 céim. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3-4