A 'deasachadh truffles candy aig an taigh Bho mheuran dachaigh, is dòcha gur e "peataus" a bh' ann am fear bu mhotha a bha a 'còrdadh riut. Bidh cuimhneachain orra fhathast beò. A-nis chan eil e cho iongantach mura cuir thu iongnadh air duine sam bith. Tha an stòras ann an stòran mar sin gu bheil thu gu neo-eisimeileach a 'smaoineachadh air càit a thàinig seo gu buil, mura robh e roimhe. Ach, ge-tà, uaireannan tha thu ag iarraidh rudeigin agad fhèin, dhachaigh. Agus an uairsin chan fhiach e ach mac-meanmna beag agus pokinky beag ...
Ingredients:- Fùdar bainne 100 g
- Sugar 125 g
- Uisge 55 ml
- Pùdar cocoa 50 g
- Ach 85 g
- Walnut 70 g
- Ceum 1 Gus truffles a dhèanamh, bainne tioram, siùcair, còcair pùdar, ìm agus uisge a ghabhail.
- Ceum 2 Cuir còcair cocoa agus bainne pùdar ann am bobhla.
- Ceum 3 Stirich am measgachadh gus an rèidh thu.
- Ceum 4 Cuir beagan ìm ann an siùpan beag, cuir siùcar agus dòrtaidh e ann an uisge.
- Ceum 5 Iòl am measgachadh gus am bi an siùcar air a sgaoileadh gu tur.
- Ceum 6 Toraidh an supup mar thoradh air a 'bhainne agus cocoa.
- Ceum 7 Meudaich gu mionaideach gus am bi e rèidh, fionnar agus cuir àite anns an fhrigeradair airson 1.5 uair a thìde.
- Ceum 8 Bho na bàlaichean mòra rolla a tha a 'tighinn bho thrast-thomhas beag.
- Ceum 9 Ceinean cnòthan-bruich air an gearradh gu breagha no air an grodadh.
- Ceum 10 Rachaidh ballan cnothan briste no dìreach ann am pùdar cocoa. Tha a 'mhionnag deiseil!