Bidh sinn a 'còcaireachd na cutlain san àmhainn. Oh, dè na h-uaireannan a tha thu ag iarraidh a bhith a' tighinn còmhla ris a chèile! Mar eisimpleir, tha e blasta ithe agus aig an aon àm, na bi dragh ort mu bhith a 'faighinn cuideam, no co-dhiù blasda ri chòcaireachd, gun a bhith a' cosg mòran ùine agus lùth air còcaireachd. Tha e coltach gun gabh seo a dhèanamh ma tha thu a 'feuchainn beagan agus a' lorg reasabaidhean sìmplidh a choinnicheas na h-uile miann agad. Is e sin, na gabh ùine mhòr agus chan eil buaidh mhòr agad air an fhigear. Ma tha thu ag iarraidh biadh feòil, bidh e nas duilghe, ach a dh 'fhaodadh tu. Seo aon roghainn: cutlets à Turcaidh. Tha feòil an eun seo chan e a-mhàin gu math blasta ach tha e cuideachd eadar-dhealaichte ann an togalaichean biathaidh, nach urrainn dha aire dhaoine a tha a 'feuchainn ri dòigh-beatha fhallain a chumail agus cruth a chumail suas. Gearraidhean à Turcaidh - biadh fìor mhath don teaghlach gu lèir, a 'gabhail a-steach clann glè òg. Bidh iad a 'fàs gu math sìmplidh, sùbailte, brèagha, breagha agus brèagha. Bidh càise air a mholadh, mar a bh 'ann, a' giùlan cutlet ann an "ad", a tha a 'coimhead glè thùsail agus neo-àbhaisteach. Agus tha blas na h-aodaich sin a-mhàin a 'buannachadh.
Ingredients:- Fillet Tuirc 600g
- 1 pc oisean.
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Bainne 1 làr.
- Loaf de 0.5 pìos.
- 100 g cruaidh de chàise
- Àird 10 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Ullachaidhean ullachadh, gabh le bileag turcaich, uinneag, ugh, càise cruaidh, biadh, dèan is spìosraidhean an-dè.
- Ceum 2 Thoir brògan air na pìosan mòra agus bainne a-mach air bainne.
- Ceum 3 Tha am fillet air a nighe gu math agus air a ghearradh ann am pìosan mòra, oiseanan air an gearradh agus air an gearradh gu ìre.
- Ceum 4 Fèile agus cas-oinnche ann an grinnear feòil.
- Ceum 5 An uairsin cuir ris an ugh, a 'phìob na lòch, a' bruthadh a-mach barrachd bainne, pìos de shalainn agus piobar dubh.
- Ceum 6 Mìnich a h-uile dad a-steach gu mòr co-sheòrsach.
- Ceum 7 Cùm còmhdach a 'bhèicearachd le pàipear peantaidh, gasa e le ìm, agus an uairsin cuir na gearraidhean agus cuir e ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 ° C airson 35-40 mionaidean.
- Ceum 8 Dèan tomhas air a 'chàise cruaidh air grater breagha.
- Ceum 9 Thoir na gearraidhean air falbh, cuir às do chàise le càise gràsta agus bèicear airson 5-10 mionaidean eile aig teòthachd 200 ° C gus an tèid crustag ruadh.
- Ceum 10 Freicear mèinnean teth le garnish buntàta no glasraich.