- Cherry - 1,3 Kilogram
- Siùcar - 1 cileagram
- Lemon - 1 pìos
1. Bidh mi a 'còcaireachd madainn aig ìre 1 cileagram de dearcan airson 1 kg de shiùcar. Nuair a bheir thu às do chuideam cnàimh sònraichte, bidh dìreach aon kilogram de dh 'fhìor chuideam ann. Cleachd na h-eathraichean gu math, agus cuir às na h-earball, dearcan millte agus cnàmhan. Cuir searbh ann an cupa mòr domhainn agus lìon e le siùcar. Is fheàrr a fàgail airson na h-oidhche. An uairsin bheir an dearc-luach gu leòr sùgh. Agus sa mhadainn faodaidh tu cupa a chuir air teine meadhan. Aon uair 's gu bheil an t-iasg a' dol fodha, feumar an teine a lùghdachadh agus a chòcaireachd airson mu 7 mionaidean. Na dì-chuimhnich an cù a thoirt air falbh. Thoir an cupa às an teine. Cuiridh sinn air falbh an silga againn airson 5-6 uairean a thìde, gus am bi na dearcan air an lìonadh le siorup. 2. Ged a tha an slat air a sgaoileadh, ullaich lemon. Feumaidh e a bhith air a nighe agus a ghearradh ann an sligeachan tana. Feumaidh na h-eucoran a sguabadh às. Faodaidh iad gràinead neo-riatanach a thoirt don t-slat. Cuir sleibhnichean lemonan ann an jam, a-rithist a 'toirt boil agus còcaireachd air teine beag airson 5-7 mionaidean. A-rithist, fàg a 'chupa le jam airson 5-6 uairean a thìde. 3. Cook airson an treas agus an turas mu dheireadh. An turas seo, bruich thu airson 20 mionaid gus am bi an siroup a 'tòiseachadh a' tiormachadh. Bidh sinn cuideachd a 'còcaireachd air teas ìseal. 4. Sterilize the jars. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air an losgadh agus a chumail airson 5-6 mionaidean. Nuair a tha an silga beag fionnar, sgap e thairis air na crannagan agus teann na clachan.
Seirbheisean: 32