- Cice (diofar phàirtean) - 2.5 cileagram
- Bulb - 1 pìos
- Eilir - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Uisge - 4 liotair
- Tyme, peirsil, bile bàgh - Gus blas a dhèanamh
Tagh na pìosan cearc gu dòigheil agus leig leotha tioram. Tha glasraich air an glanadh agus air a ghearradh gu cruaidh. Spread na glasraich agus an cice air trèice bèicearachd, air a dhèanamh gu h-aotrom. Cuiridh sinn san àmhainn, ga theasachadh gu 180 ceum, agus a 'fuine airson timcheall air 35-40 mionaid. Aig an aon àm, bidh sinn a 'deasachadh flùraichean de ghàirneasan, a' ceangal le luibhean peirsil agus aodann. An dèidh dha cearc fuine aig bonn a 'chlò-bhèice bidh e fhathast geir. Cha bu chòir dha a bhith air a sguabadh às gu bràth. Air an làimh eile, bu chòir glainne uisge a dhòrtadh air a 'chlàr bèicearachd, agus dòrtaidh an t-uisge còmhla ris an saill a-steach don phoit. Anns an aon phasgan le saill a 'dòrtadh 4 liotair uisge, cuir a' chearc, glasraich agus greens. Còmhdaich a 'bhruthach, cuir air teine slaodach agus bruich airson 4 uair a thìde. An dèidh 4 uair a thìde, seallaidh an brot mar seo. Bidh sinn a 'toirt a' chearc a-mach às a 'bhroth, is urrainnear a chleachdadh airson cuid de dh' òl a dhèanamh no ithe airson rud sam bith. Criosdaich am broth, glasraich agus glasan gan tilgeil air falbh. Chuir sinn a 'phoit le broth anns an fhrigeire airson na h-oidhche. Bidh broth tron oidhche a 'fàs nas dlùithe (comharra air deagh bhroth), agus nochdaidh sreath de gheir air a' mhullach. Deagh chall air falbh. Gu dearbh, tha am broth cearc deiseil ann am Fraingis. Tha am brot cearc seo math ann fhèin, ge-tà, mar as trice bidh mi ga chleachdadh ann an deasachadh eile de bhrotagan agus de dh 'uisgeachan eile.
Seirbheisean: 10