- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Butter - 2 Ealain. spàinean
- Eòrna - 1/2 cupa
- Bulb - 2 pìos
- Champignons - 250 gram
- Broth cice - 1 litr
- Carrot - 1 pìos
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Uaine - - Gus blas a dhèanamh
Bidh corotaichean agus uinneanan air an glanadh, tha curranan air an gearradh ann am fàinneachan tana, tha uinneanan air an gearradh gu breagha. Mo champignons agus air an sgoltadh. Bidh sinn a 'cur a' phoit air an teine, ann an ola olive, a 'leaghadh an uachdar. Cuir uinneagan agus eòrna ris. Cook air teas meadhan airson 5 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Cuiridh sinn balgan-buachair ris. Bidh sinn a 'còcaireachd 5 mionaidean eile. Lìon a-steach na tha anns a 'phoit le broth cearc. Bidh sinn a 'cur curran, salann agus piobar. Thoir gu boil. Aon uair 's gu bheil na brògan, bidh sinn a' lùghdachadh an teine cho beag, a 'còmhdach a' phoit le clachan agus a 'fuine a' bhrot airson 1 uair. A h-uile 15 mionaid, fosgail am mullach gus am brot a mheasgachadh. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine agus cuiridh sinn e chun a' bhùird, a 'sgrìobadh le luibhean ùra. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6