Pots le feòil is balgan-buachair Airson mòran, tha an dòigh air còcaireachd biadh anns na poitean san àmhainn glè eòlach agus gràdhach. Cha robh mi na eisgeachd, tha e gu math furasta agus blasda. Feumail a chionn 's gu bheil a h-uile bathar a' feumachdainn beagan ùine ullachaidh, agus an uairsin cha bhith feum air oidhirp sam bith. Mu dheidhinn gu bheil am biadh a 'fàs brèagha, tha mi a' smaoineachadh gu bheil thu air a dhèanamh cinnteach mu eòlas pearsanta. An-diugh bidh sinn a 'tairgse poitean feòla maothachail a dhèanamh le balgan-buachair, buntàta agus uachdar. Tha e nas fheàrr muicean a ghabhail, ach bidh feal, cearc no mar eisimpleir Turcaidh freagarrach cuideachd an seo. Thoir dìreach am buachair-mhara, tha dreuchd chudromach aca, oir bidh an sùgh a thèid a leigeil a-mach nuair a thèid teasairginn a leigheas le bhith a 'cur blasad de na stuthan còmhla agus a' dèanamh a 'mhias sàmhach. Tha uachdar uachdar cuideachd glè fhreagarrach, oir tha sinn a 'toirt feòil gun cus geir, tha e a' toirt mòran saturation agus a 'cur aiteachd ris a' mhias. Tha na cuibhreannan den mhias gu math tuairmseach, gus an urrainn dhut an atharrachadh gu sàbhailte a rèir do bhlas no air biadh. Mar thoradh air an sin, gheibh thu dìnnear no dìnnear fìor bhrèagha. Mura h-eil thu air bruich ann am poit san àmhainn, dèan cinnteach gun feuch thu, tha mi cinnteach nach fhuirich thu gun teagamh!
Ingredients:- 500p muiceann muice
- Champagan muisgan-buachair 250 g
- Buntàta 6 pcs.
- 4 uchdag uachdair. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Piocaid salann 3
- Ceum 1 Airson na poitean a dheasachadh, gabhaidh feòil muicean, buntàta, balgan-buachair, uachdar searbh le cion saill de 15-20% agus spìosradh. Tha an àireamh de stuthan air a thomhas air 4 pots ann an tomhas de 600 ml.
- Ceum 2 Nigh feòil agus gearradh thu ann am pìosan beaga. An uairsin cuir beagan pìosan de shalainn agus piobar piobair dhubh - measgaich gu math agus fàgaibh airson 10-15 mionaidean.
- Ceum 3 Aig an aon àm, tha am buachair air an nighe gu math agus air an gearradh ann am plèanaichean.
- Ceum 4 Crùisg am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban beaga.
- Ceum 5 Aig bonn nan poitean bha an fheòil a 'dol.
- Ceum 6 An uairsin spread a-mach am buidseat.
- Ceum 7 Aig a 'mhullach cuir na buntàta agus cuir pìos beag salainn ris.
- Ceum 8 Air a 'mhullach, cuir 1-1.5 cuibhreann-bùird de uachdar.
- Ceum 9 Dùin na poitean le clòban no sgudal agus cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 ° C airson 50-60 mionaidean.
- Ceum 10 Tha an deònach sgrùdadh a dhèanamh air buntàta, ma thig an sgian gu furasta, a 'ciallachadh gu bheil an dias deiseil. Faodaidh tu seirbheis a dhèanamh ann am poitean no cuir a-mach na tha air clàr-frithealaidh.