- Flùr - 1 1/4 Cupan (180 g)
- salann - 1/4 teaspoons
- siùcar - 1/2 an t-àite. spàinean
- ìm neo-ghoirtichte - 8 ealain. spàinean
- Iogart Ghreugach no uachdar searbh - 1/4 cupa
- sùgh ùr lemonan - 2 fhosgladh
- uisge èisg - 1/4 cupa
- ùbhlan mòra - 2 pìosan (stuth)
- sùgh lemon - 1 teaspoon (lìonadh)
- brandaidh - 1 teaspoon (lìonadh)
- craiceann lemonach - 1/4 cuibhlichean (lìonadh)
- siùcair - 1/4 Cupa (lìonadh)
- flùr - 2 cuibhreannan (lìonadh)
- salann - 1/8 teaspoons (lìonadh)
- cinnamon - 1/2 cuibhreannan (lìonadh)
- cnuic-talmhainn - 1/8 cuibhreannan (lìonadh)
- piobar leabaidh air talamh - 1/8 cuibhreannan (lìonadh)
1. Dèan an taois. Ann am bobhla, measgaich am min, siùcar agus salann. Gearr an ìm a-steach gu pìosan agus àite ann am bobhla eile. Cuir na dhà bobhla anns an reothadh airson 1 uair a thìde. Thoir a-mach an dà bhobhlaig bhon fhrigeradair agus dèan croch ann am meadhan a 'mhin. Cuir an ìm a-steach agus measgachadh le gearradh taois. Ged nach bi coltas mòr air a 'mheasgachadh. Dèan ionnsaigh eile anns a 'mheadhan. Ann am bobhla beag, cuiribh cuip air an uachdar, sùgh lemon agus uisge, cuir leth den mheasgachadh seo ris an taois. Cruthaich le do chorragan, a 'briseadh cnapan mòra. Cuir ris a 'mheasgachadh a tha air fhàgail agus measgachadh. Na bi a 'measgachadh an taois airson ùine mhòr. Còmhdach le còmhdach plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 1 uair a thìde. Ma tha thu a 'deasachadh an taois ro làimh, aig an ìre seo faodaidh e reothadh airson suas ri aon mhìos. Air uachdar obraichean air leth sgapte, cuir aon leth de na taois gu tiorma de 8 mm. A 'cleachdadh cutter le trast-thomhas de 10 cm, gheàrr e 7 ciorcain bhon taois rollaichte. Cuir na cearcallan air bileag fuine air a chòmhdach le pratan, agus cuir a-steach an fhrigeire airson fuarachadh airson timcheall air 30 mionaid. 2. Sguabaidh na h-ùbhlan bhon chlach agus an crois, gearradh ann an ciùban 6 mm a mheud. Cruthaich ann am bobhla ùbhlan, sùgh lemonan agus fois. Ann am bobhla meadhan, measgachadh an siùcar, min, salann agus spìosraidh. Measg na h-innealan tioram le ùbhlan. Thoir air falbh an taois fhuarach bhon fhrigeradair agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 2 gu 3 mionaidean. Scairteadh mu 1 làr-bùird den lìonadh gach leth de gach cuairt den taois. Le bhith a 'cleachdadh bruis, gabhadh iomall a' chearcaill le uisge fuar, cuir an cearcall ann an leth, a 'cruthachadh semicircle, agus cuir às do na h-oirean. Faodaidh tu aodach sgeadaichte a dhèanamh le pòrc. Dèan aithris a-rithist leis an taois a tha air fhàgail agus air a lìonadh. Cuir na slatan-tomhais air a 'chlàr bèice a-rithist agus cuir a-steach an fhrigeradair airson 30 mionaid eile. 3. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Faigh a-mach às na frith-rathaidean, dèan trì sliosan beaga anns an taois agus bidh iad a 'goid gu socair le socair a chaidh a ghlacadh. Crith le siùcar. 4. Bèicearan a bhèiceadh gus am bi iad donn buidhe, mu 20 mionaid. Bidh pasgan ullaichte a 'faighinn a-mach às an àmhainn agus a' leigeil le fuarachadh beagan mus tòisich iad.
Seirbheisean: 7-14