- Càise taigh - 200 gram
- siùcar - 120 gram
- flùr - 160 gram
- Òrd - 200 gram
- ugh - 1 pìos
- almon - 80 gram
- siùcar - 80 gram (airson an lìonadh)
- cardamom - - Gus blas fhaighinn
Ma tha càise a 'bhuntàta gràin, cuir a-steach e gu mòr. Gabhaidh sinn an ugh agus bheir sinn a-mach siùcair, cuiridh sinn càise, ìm agus min. Meudaich an taois co-aonaichte agus cuir e san fhrigeradair airson 30 mionaid. Airson an lìonadh, bidh sinn a 'sgaladh nan almoin an toiseach, an uair sin cuir às an slige às, tioram agus ga mhilleadh. Bidh sinn a 'ceangal almain a' ceangal le siùcair agus cairtamomaim agus bidh sinn a 'sreap gus am faigh sinn meud sgaoilte co-sheòrsach. Tha an taois air a rolladh gu ìre mhòr 3 mm de thighead, ga ghearradh air a 'chladhach gu pìosan. Gu ìre mhòr, cuiridh sinn an stuth almain agus tionndaidh sinn bhon oir fharsaing chun a 'chaol ann an cruth rolla. An uair sin bheir sinn seachad gach roulette cruth eich. Bidh bagail air an cur air duilleag bèicearachd agus bruich aig teòthachd m230 ceum 15-20 mionaid. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprinkle na bagels le siùcar pùdar. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6