Mushrooms air an còcaireachd air a 'ghriod Ma tha thu cinnteach gu bheil thu math air balgan-buachair, an uairsin nuair a bhios tu a' siubhal no cuirm-chnuic faodaidh tu cothrom a ghabhail agus an clàradh airson a 'mhias seo a chòcaireachd. Ach tha e nas fheàrr gun a bhith a 'gabhail chunnartan agus a' toirt champignons bhon mhòr-bhùth còmhla riutha, tha e a 'gealltainn sàbhailteachd airson slàinte agus toraidhean sàr-mhath. Tha mushrooms air a 'chliath, a tha air an ullachadh a rèir na reasabaidh seo, glè bhreagha. Is e fungasan a th 'anns na h-uachdaranan, agus tha am blas air a dhearbhadh le proteinnichean albain sònraichte, a tha a' sgaoileadh gu math ann an uisge. Air sgàth an togalaich seo de bhalgan-buachair, gheibhear brotan agus sàsaichean blasda, oir bidh a h-uile blas agus blas de bhalgan-buachair a 'tionndadh dhan phrìomh mhias. Ach is e an t-amas againn blas nàdurrach de na buinn-buachair seo a ghlèidheadh, agus mar sin bu chòir an leigheas aca a bhith cho beag. Agus is e an roghainn as fheàrr anns a 'chùis seo a bhith a' fuine air a 'chliabh airson ùine ghoirid agus a' cleachdadh seata spìosraidh as lugha. Ma tha thu ag iarraidh, faodar balgan-buachair a dheasachadh fhathast le càise gràsta. Tha an t-uidheam seo brèagha teas agus fuar. Aig an taigh, faodar an aon rud a dhèanamh san àmhainn, agus ma tha na champignons airson bòrd fhlùraichean, faodaidh tu na boireidean agad a dhèanamh le casan air an gearradh gu grinn.
Ingredients:- Champagnearan muisgan-buachair 200 g
- 2 tastan Mayonnaise. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Airson champignons a dhèanamh, feumaidh tu 1-2 lòch-bhùird de mhodonnaise, piobar piobar agus salainn.
- Ceum 2 Lusgan-buidhe air an glanadh, air an glanadh gu math, air a mheasgachadh le mayonnaise, piobar agus salainn.
- Ceum 3 Cuir na champignons air a 'ghrunnd barbecue.
- Ceum 4 Bèicear na buinn-buachair airson 7-10 mionaid, a 'tionndadh a' ghriod gus am bi na champignons air am fuineadh gu ceart.