Anraith Bean

Tha an brot bòidheach seo gu tur glasraich. Ullachadh: Thoir pòna le uisge fuar Amasan: Stiùireadh

Tha an brot bòidheach seo gu tur glasraich. Ullachadh: Thoir na feòil air falbh le uisge fuar agus gabh greim airson grunn uairean a thìde. Drag an uisge, cuir na pònair ann an siospan, cuir 1.5-2 liotair de dh'uisge agus cuir thu gu boil os cionn teas mòr. Lùghdaich teas agus bruich airson 1.5-2 uair a thìde gus am bi am bean bog. Gearr an piobar Bulgarian a-steach do chiùban, gearraich an t-eilthir a-steach do shlatagan beaga, gearraich na carran gu stiallan. Cuir na glasraich ann an sospan le pònairean, cuir salainn, chile air an talamh agus bruich airson 20 mionaid. Gearr an oinniún agus cuir fiod ann am pann gus am bi thu donn òir. Cuir an uinneag, leth na glasraich agus na pònairean bruich a-steach gu inneal-bogaidh. Cruthaich gu cunbhalachd de ghlan-ghlan, cuir air ais dhan bhrot. Ann am bogsa-inneal, cuir an snìomh còmhla ri leth de na glasraich agus na pònairean bhon bhrot agus de bhroth. Cròineagan na tomatoan agus cuir thu breabadh gu grinn, cuir ris a 'bhrot. Faodaidh tu àite tomato le puree tomato. Cuir peirsil gearraichte a-steach agus brot a sheòladh le toast teannte.

Seirbheisean: 6