- broth - 5 stac (glasraich)
- buntàta - 1 pìos
- eggplant - 100 gram
- càl - 100 gram
- piobar milis - 1/2 pìos
- beet - 1 pìos
- oinnsean - 100 gram
- curran - 1/2 pìosan
- Tomatoes - 2 pìosan
- duille bàgh - 1 pìos
- piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
Tha tomatoichean air an sgalladh, agus an dèidh sin bidh iad air an glanadh agus air an gearradh gu grinn. Toirg le uisge iad agus cuiridh tu aodach gus an uairsin air teine beag gus an tig an t-uamhas gu co-sheòrsach. Tha an t-uabhas air a sgoltadh tro chriathar, agus an uair sin bidh e air a ghoil a-rithist gus am bi am buntàta a 'fàs tiugh. Bratagan beaga air an t-seic, ga bhlàthachadh ann an ola. Cuir pur-thìm tomato ris. Toraich na h-innealan le beagan uisge, agus an uairsin bruich gus am bi thu deiseil. Boil a 'bhroth agus cuir a-steach e buntàta le crannagan, air a sgeadachadh. Thoir a-steach gu boil agus cuir a-steach an càl shredded agus piobar milis, an uairsin còcaireachd airson 15-20 mionaid eile. Aig an deireadh, cuir blasad, cuirranan le uinneagan donn, piobar agus duilleag bàgh. Cook airson 5 mionaidean eile. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, seusan a' bhriseadh le uidheam searbh agus greens.
Seirbheisean: 6