- Filet bhradan - 250 gram
- uisge - 1.2 liotair
- fìon geal tioram - 100 mililiters
- petioles of aplery - 1 pìos
- stalk of leek - 1 pìos
- Ceann nan oiseanan - 1 pìos
- buntàta - 2 pìos
- de ìm - 30 gram
- uachdar - 250 milliliters (20% de shocair geir)
- salann, piobar - 1 pìos (airson blas)
- duille bàgh - 1 pìos
Nigh bileagan bradan agus gearradh iad ann an slatan-bìdh. Nigh bileagan bradan agus gearradh iad ann an slatan-bìdh. Thoir an fhìon a-steach gu uisge saillte a ghoil, cuir a-steach duilleag piobar agus bàgh, cuir na pìosan bradan. Thoir gu boil, lughdaich teas agus còcaire airson 10 mionaidean. Thoir air falbh bho teas, leig le fuarachadh. Thoir an t-iasg às a 'bhroth, dragh am broth. Bu chòir an t-eòrna agus pàirt geal de chnochan a bhith air an nighe agus a ghearradh. Oiseanan agus buntàta air an slaodadh, gearradh ann an ciùban. Ann an siospan, thèid an brot a bhruich ann an sospan. leag an t-ìm, leag an sgiath. uinneanan agus cnuimhean. 5 mion. Cuir ris a 'bhuntàta. frith airson 2 mhionaid, brògan brot bradain agus brot còcaireachd 30-35 mionaid. Brot cladhach, dòrtadh a-steach do inneal-bogaidh agus cuir às don bhuntàta maisichte. Brùth am brot a-steach gu siospan, cuir a-steach an uachdar, measgachadh is reothadh airson 2 uair a thìde. Leanaibh an sùim thairis air na plaidean, cuir beagan pìosan de bhradan a-steach.
Seirbheisean: 8