- Strawberries - 200 gram
- Geilit - 15 gram
- Fùdar siùcair - 150 gram
- Lemon - 1/2 pìosan
Bidh sreathan ùra air an cur ann am bogsa-inneal gus am bi iad co-ionnan. Ma chleachdas tu meurgan reòta, an uair sin bidh e ga dhroch dhroch agus an uairsin ga mhilleadh còmhla ris an sùgh a tha air sgaradh. Anns a 'mhòran sùbh-mhòra, cuir geiltin, thoir e beagan gus a dhol fodha. An uairsin cuir ris an 120 gram de siùcar pùdair agus sùgh lemon, a 'measgachadh gu math agus teas air teas ìseal. Cook, gus an tèid geiltlan a sgaoileadh, ach co-dhiù, na boil! Thoir air falbh am measgachadh bhon teas agus fionnar e. An uairsin, le measgachadh, buille airson 5-6 mionaidean - bu chòir don mhòr a bhith nas dorra agus nas aotrom. Bidh sinn a 'toirt molllach freagarrach airson cruadhachadh, bidh sinn a' cur pàipear tearc ann, agus bidh sinn a 'dòrtadh an t-sùim sùbh-lusan air a' mhullach. Leudaich sinn e agus cuiridh sinn ann an àite fionnar airson 5-6 uairean a thìde gus reothadh. Bidh an t-smeòbh-fhiadhaich rabh-lukum a 'toirt a-mach às a' mhullach, a 'crathadh le pùdar siùcar, a ghearradh ann an ciùban agus a' frithealadh.
Seirbheisean: 3-4