- garlic - 50 gram
- salann - Gus blas a dhèanamh
- ola glasraich - 25 gram
- dill - - Blas
- piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
Ingredients: Is e am prìomh stuth a th 'ann an salann garlic, gu dearbh, garlic. Anns an t-sauce bidh e cuideachd a 'cur ola glasraich de bhualadh fuar, gu tric tric ollaidh no lus na grèine. Feartan agus tùs: Is e salann garlic aon de na sluasan as cumanta agus as ainmeile. Tha e air a chleachdadh gu bhith a 'còcaireachd gu practaigeach air feadh an t-saoghail, oir tha e gu tur a' cur cuideam air blas de dhiofar sheòrsaichean. Mar sin, a ràdh gu dìreach dè an dùthaich anns a bheil an t-sauc garlic a bh 'air a chòcaireachd an toiseach gu math duilich. Thathar cuideachd a 'creidsinn gu bheil ithe sauce garlic a' cuideachadh le beriberi agus a 'neartachadh an t-siostam dìon. Iarrtas: Tha salann garlic air a thoirt seachad ann am biadh feòil, èisg is glasraich. Bhiodh iad cuideachd air an rèiteachadh le cearcan agus biadh mara. Ann an reasabaidhean de bhiadh Eadailtis, bidh sauce garlic air a chleachdadh ann a bhith a 'deasachadh mòran shlatan, gu dearbh tha iad a' gèilleadh le iomaill piotsa. Tha salann garlic air a chleachdadh mar thodach airson tartagan, cuirgan, pampushkas, uaireannan tha e air a smeòrachadh le aran. Tha salann garlic air a chur ris a 'chiad shìthean: brot, borscht airson giorrachadh. Tha blas math ann am buntàta boiled le saucear garlic agus luibhean. Thathas a 'frithealadh am madadh-buidhe seo ri balgan-buachair friochte, stuag glasraich agus bileag cearc ròsta. Rèit: Is urrainn an siùcar garlic a bhith furasta a dheasachadh aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, a 'bleith garlic ann an mortar no a' cleachdadh inneal-sgrìobhaidh. Anns a 'mheasgachadh a tha a' leantainn, bidh an ola glasraich a 'toirt a-steach mean air mhean agus a' measgachadh gu mionaideach gus am bi e furasta Ma tha thu ag iarraidh, cuir salainn, piobar agus luibhean dhan t-sauce. Bu chòir an t-sauce deasachadh a bhith air a sgaoileadh airson grunn uairean a thìde. Leòcairean Chef: Thathas a 'moladh gum bi an t-sèasan garlic ann an sèasan aig deireadh a' chòcaireachd, oir tha an blas ag atharrachadh blas an t-sauce. Bùth an sauce seo airson 7-10 latha, agus bu chòir dha a bhith measgaichte gu cunbhalach.
Seirbheisean: 1