Dè an searbhag a tha a 'freagairt air a' shrimp?
Gus briodagan bruidhte agus bakte, sàsaichean stèidhichte air ola ola agus maiseas, agus air an sgrìobadh - stèidhichte air sùgh tomato, le cur-a-steach eich agus spìosraidh. Na biodh eagal ort feuchainn air a 'chòcaireachd, oir tha blasan fa leth agus is dòcha gum bi thu a' còrdadh ri cuid de mheasgachadh neo-àbhaisteach de stuthan.
Siùc biodag: reasabaidhean
Sau airson muasgain-chaola rìoghail
Gabh 200 g de uachdar (20% de gheir), leth lòchran de shùgh lemon, oregano (leth teaspoon), 5 clòbh de garlic, spìosraidh (salann, piobar talmhainn). Le ola (ainmhidh proisozhdeniya) a 'leaghadh ann am brat-fhrèadha, cuir garlic air a ghearradh gu breagha agus frith gus am faic thu crust de dhath òir. Thoir a-steach dhan uachdar, measgaich gu math agus fàg air teine nach fhaicear a-mhàin. An dèidh 5-6 mionaidean cuir a-steach an sùim lemon, spìosraidhean agus oregano dhan phanag, measgachadh gu mionaideach. Bidh an leithid de shiùbhrachadh àrda a 'nochdadh blas fìor mhath de na prawnsain rìoghail.
Ma tha thu airson an stuth-mara seo a chleachdadh mar bhiadh airson leann, an uairsin faodaidh tu an t-sauce soith a chleachdadh. Bidh iad a 'dòrtadh nan prawns air an teasachadh anns a' mhicrowave, agus a 'briseadh a-mach an lemon (no aol) bho shuas. Às dèidh sin, cuir 3 clòimhe de dhuilleag, ola ola-ola (2 bhòrd-bhùird) agus oregano (1 bòrd-bhùird) air. Tha na pàirtean air am meas agus air an cur ann an àmhainn microwave airson còig mionaidean aig làn chumhachd.
An t-saog teth airson seabhagan
Bidh an t-salann garlic seo a 'còrdadh ri daoine a tha a' toirt buaidh air droch dhuais. Gabh aon lemon, clòbh de dhuilleag (faodaidh tu dhà), chili, 1 làr. ola ollaidh, coriander. Dèan trioblaid gu garlic agus feòil ann an ola ollaidh, an uair sin cuiridh tu sgil air a ghearradh gu crìch, agus cùm air teas àrd airson 3-4 mionaidean. An uair sin dòrtaidh a h-uile gin a-steach do ghobhar, cuir a-mach an lemon agus cuir 1 crom. coriander talmhainn, measgachadh.
Siùbhran milis is searbh airson biodag
Bheir e leth glainne de chasach nàdarra (sùgh tomato tioram) agus 50 gram de chall-eich. Tha an stuth mu dheireadh air a ghearradh gu fìor mhath agus air a mheasgachadh le sauce tomato. Faodaidh tu siùcair agus sùgh lemon a chur ri blas.
Siùra ùir ùir airson camagan
Gabh 300 g de uachtar searbh (15%), cruinneachadh de dhill, garlic (3 fiaclan), salainn. Ann an uachdar searbh cuir an dill a bhriseas agus a h-aran, measgachadh agus salann.
Siùrran biodag grilled
Anns an t-soitheach cuir a-mach dà mhòine, cuir beagan de dh 'fhuaim geansaichte agus 3 clòcan de dhuilleag. Meudaich a h-uile càil le 100 ml de ola glasraich (dòrtadh ann an tinneas tana), 50 ml de shiùbag soith agus 2 chup. mil. An uairsin cuir 200 g de ìm leaghte. Leig leis a 'bhriseadh anns a' frids airson 15 mionaidean.
Sàilean geal le cromagan
Meudaich 150 ml de uachdar is maonaiseas searbh, cuir salann, piobar, agus cuir air teine beag, a 'gluasad gu daonnan. Sauc airson còcaireachd airson 10 mionaidean.
Mar a chitheadh tu, chan eil e cho doirbh a bhith a 'dèanamh sios airson cliathaich. Agus tha seo a 'ciallachadh gum faod thu blas mìorbhaileach den bhiadh-mara àlainn seo aig àm sam bith. Na biodh eagal ort deuchainn a dhèanamh - tha e mar seo a 'faighinn sàr-obair-tìre fìor chudromach!