- lemon - 2 pìos
- siùcair - 2 cupan
- salann - 1/4 teaspoons
- uighean - 4 pìosan
- ìm leagh - 4 nithean. spàinean
- flùr - 3 Ealain. spàinean
- crust airson pie - 1 pìos
- geal ugh - 1 pìos
- siùcar airson sgrìobadh - - Gus blas fhaighinn
1. Nigh thu an lemon gu mionaideach, an uair sin tiormaich e le tuileag pàipeir. Dèan greim air a 'bhroinn lemonach ann am bobhla. A 'cleachdadh sgian geur, gearraich an lemon a-steach gu sglèatan fìor thana agus na sìol a thoirt air falbh. 2. Cuir ris na pìosan sgaoilidh agus measgachadh le siùcar agus salann. Cùm còmhdach agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 24 uairean. 3. Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Cuir a-mach leth an taois air uachdar aotrom air a sgapadh ann an cearcall le trast-thomhas de 25 cm agus tiugh de 3 mm. Cuir a-mach na deuchainnean, trim air na h-oirean agus fàg an canopy 1 cm. 4. Measgachadh a 'mheasgachadh lemon le uighean, ìm agus min. Thoir an lìonadh thairis air an taois. 5. Cuir a-mach an taois a tha air fhàgail air uachdar aotrom air a sgapadh ann an cearcall le trast-thomhas de 30 cm agus ga leagail air mullach an lìonadh, a 'fàgail canopy de 2.5 cm. Dèan an dà sheòrsa den taois tèarainte le bhith gan ceangal ri chèile le pincers no casg. Lubhail an uachdar le cuibhlean ugh a tha air a phutadh, agus an uairsin a 'crathadh le siùcar. A 'cleachdadh sgian, dèan sliotain air mullach a' chèic gus am bi smùid a 'teicheadh bhuaithe nuair a bhios iad a' fuine. Bèiceadh an cèic am meadhan an àmhainn airson 25 mionaid. Lùghdaich an teòthachd gu 175 ceum agus bruich a 'chèis airson 20-25 mionaid, gus an tèid an crust a dhèanamh ann an dath. 6. Leig leotha fuarag a dhèanamh air raic agus an cèic a sheòladh aig teòthachd an t-seòmair.
Seirbheisean: 8