- Siùcair - 180 gram (airson pie :)
- Ola - 30 gram
- Uighean - 2 pìos (buidheachas eadar-dhealaichte agus pròtinean)
- Cornstarch - 80 gram
- Earrann Vanilla - 2.5 Gram
- Uisge - 120 milliliters (+2 lobhn-bhùird)
- Pineapple tun - 230 gram
- A 'fuine airson bèicearachd - 1 pìos (trast-thomhas mu 23 cm).
- Geal ugh - 2 pìos (Airson merengi :)
- Siùcar - 90 gram
- Salt - 1/8 teaspoons
- Potasium Bitartrate - 1/4 cuibhlichean
- Vanilla - 1 teaspoon
Gabh an siùpan meadhain. Thoir an siùcar air. An uair sin cuir 2 luim. ìm. Iasgannan eadar-dhealaichte agus pròtinean. Bidh iolairean feumail an-dràsta, agus feòragan a thaobh. Cuir na buidheagan ris a 'phaban. Meudaich a h-uile dad gu math le measgaiche làimhe. Cuir ris an stalc agus an vanilla. Measg gach nì a-rithist le measgachadh. Cuir uisge agus pineapple air a mhilleadh (còmhla ris an sùgh). Agus a-rithist bidh sinn a 'measgachadh gach nì còmhla. An uairsin, cuir am pan-mhòr air teas meadhanach. Na toir a-steach gu boil, gluais gu ruige tiugh. Bidh an t-uabhas a 'tiormachadh gu math luath. Mar sin na bi air a tharraing. Lean air adhart a 'gluasad. Thoir a 'mhòr-chuid gu cunbhalachd de ghlanadh. A-nis shift an pure pineapple a-steach don ionad pie agad. Roinn an uiread gu cothromach. Ma tha thu airson a 'phròiseas fuine a leigeil seachad airson ùine eile (mar eisimpleir, mus tig na h-aoighean), còmhdaich e le foil agus cuir e anns a' chuideag. Preheat an àmhainn gu 200 ° C. Agus tòisich a 'còcaireachd meringue. Ann am bobhla meadhanach, cuir na gealaichean ugh ris. Nuair a bhios na pròtainean a 'tòiseachadh le foam, cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus a' leantainn orra a 'bleith. Buail mun seo gu cunbhalach. Cuir am meringue air a 'chèic. Le bhith a 'sgaoileadh agus a' sgeadachadh gu sgiobalta, dèan rudeigin mar seòrsa de thonnan aotrom le mullaich. An uairsin, cuir a 'chèic san àmhainn airson 5-8 mionaidean. Coimhead tric, cha bhiodh sin a 'losgadh. Dealbhadh fìor thùsail air a dhèanamh. Taitneach, dhuitse, aithreachas.
Seirbheisean: 8