- Flour - 2 Ealain. spàinean
- Uighean cuinneag ugh - 12 pìosan
- Peirslig, geugan - 3 pìosan
- Filet cice - 300 gram
- Ola glasraich - 500 gram
- Ugh Cice - 1 pìos
- Breadcrumbs - 150 gram
- Pepper, salann - Gus blas fhaighinn
- Mustard Dijon - 1 teaspoon
- Garlic - 1 Tooth
1. Tha bileag cice air a nighe ann an uisge fuar, an uairsin air a thiormachadh le napcain pàipeir no tuagal. Gearr ann am pìosan beaga agus cuir a-steach iad chun a 'bhobhla uisge. Nigh na duilleagan de peirsil, tioram agus cuir a-steach e ris a 'mheasgadair, cuir piobar, mustard, salann agus garllan ris cuideachd. Tha sinn a 'caoidh a h-uile càil 2. Cuir uighean cuibhrinn ann am poit bheag, lìon iad le uisge fuar. Cuiridh sinn a 'phoit air an teine, agus gus am bi e deiseil airson còcaireachd uighean, bheir e timcheall air trì no ceithir mionaidean an dèidh na h-uisgeachan uisge. Bidh uighean air an dèanamh le làimh air an toirt gu cùramach agus gan glanadh den sligean. 3. Ann am bobhla, briseadh ugh cice, buail e gu aotrom le pòca, piobar agus salann. Brùth na crùbanan agus an flùr ann am plèanaichean fa leth. A-nis bidh sinn a 'roinn an talamh cearc gu dà phìos dheug. Bidh sinn a 'toirt aon phìos feòil miocanta san làimh, agus ga thoirt a-steach do chèic rèidh. Tha an ugh cuilbheart ann am meadhan a 'chèic rèidh. 4. An sin cuir an cèic a-steach don bhall. Leis a 'chòrr de na h-uighean agus bidh an stuth a' dèanamh an aon rud. Bhiodh sinn a 'cur gach ball ann am flùr, an uairsin a' tumadh ann an ugh, agus an uairsin a-steach do bhratagan. Sguabadh a-mach barrachd air breading. Teas a 'phoit le ìm (no pàipear frèagha domhainn), meadhan teine. Chuir sinn na bàlaichean an seo, agus mu sheachdain gu ochd mionaidean, gus an deiseil, dèan. 5. Feuch ri fuarachadh no blàth.
Seirbheisean: 12