Anraith brot mushroom Anraith cream no brot uachtar? Dè cho ceart? Gu h-iomlan, chan eil a 'chiad bho an dàrna roghainn eadar-dhealaichte: tha pur-brògan air a dheasachadh air bunait broth no uisge, fhad' sa tha brot uachdar air a bhruich le bhith a 'cur buidheagan ugh, uachdar no bainne. Agus thèid an toirt a-steach aig fìor cheann a 'phròiseas còcaireachd. A thuilleadh air an sin, ann an bruthaichean uachdar, chan eil ach aon stuth ann am prìomh thomhas. Anns a 'chùis againn, tha an brot gu math teann agus is e flùr frioch a th' ann an tiugh. Dòigh fìor bhìodach agus cha mhòr a 'bhìdh. Air an t-slighe - lean. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a bhith a 'frithealadh deuchainnean friochte le garlic chun an brot uidheam buachair.
Ingredients:- Champagan muisgan-buidhe 300 g
- Carrot 1 pc.
- Oiseanan 3 pcs.
- Buntàta 3 pcs.
- Ola lus na grèine air a dhealbhadh le grunnd grèine 50 ml
- Pepper fragrant 5 pcs.
- Pepper dubh ground 3 pinch
- 0.5 cip salainn.
- Flùr cruithneachd 3 tbsp. l.
- 0.5 cup talmhainn milis Paprika.
- Oregano tioram 0.5 cp.
- Garlic 1 clò
- Ceum 1 Air poit 3 liotair, gabh: 300 gram de champignons, 3 buntàta mòr, 3 uinneanan meadhanach, 1 caran mòr, 1 clòbh de dhuilleag, duilleagan 3 bàgh, spìosraidh, ola glasraich agus 2-3 spùran-bhùird de mhin cruithneachd.
- Ceum 2 Carrota glan agus gearradh a-steach ann am fàinneachan mòra, crùbadh an tàinn. Bidh glasraich a 'dòrtadh uisge, cuir bileagan bàgh, làn-chìs agus còcaire airson 30 mionaid.
- Ceum 3 Cruthaich am buntàta, gearradh a-steach do chiùban beaga agus cuir ris a 'bhrat. Cook airson 20 mionaid eile.
- Ceum 4 Nigh na h-champignons agus gearradh iad ann an sligean. Chaidh an tàinn a tha air fhàgail a ghearradh gu grinn.
- Ceum 5 Feuch na h-oiseanan agus am madag-buachair le spìosraidh (measgan tioram, paprika, piobar dubh) ann an ola glasraich airson 5-7 mionaidean.
- Ceum 6 Fry 2-3 cuibhlichean de mhin ann am brat-fhiodha gus am bi iad donn. Bidh am pròiseas a 'toirt mu 5 mionaidean.
- Ceum 7 Bidh suaicheantasan agus min a 'cur ris a' bhroth agus a 'còcaireachd airson 10-15 mionaidean.
- Ceum 8 An uair sin, tarraing an teòp às an teas agus cuir às do chlòimhe de dhuilleag.
- Ceum 9 A 'cleachdadh an inneal-bogsa, thèid a h-uile stuth a bhrùthadh. Leig leis an anail briseadh agus frithealadh air a 'bhòrd.