- Uamh 20% - 200 gram
- Bainne - 200 gram
- Siùcair - 100 gram
- Buileagan ugh - 4 pìosan
- Sùgh orains a chaidh a fhosgladh an-dràsta - 0.5 cupan
- Orange Peel - 1 pìos
Thoir bainne agus uachdar dhan phaban. Cuir ris a 'chraiceann orains agus cuir air teas meadhanach, bruich airson timcheall air 5 mionaidean, gus am bi builgeanan beaga a' tòiseachadh a 'nochdadh. Ann am bobhla fa leth a bhios a 'glacadh sgip, ach chan e mòran, buinn-uighean agus siùcair. Fhad 'sa tha thu a' gluasad ann am buinneagan ugh, cuiribh measgachadh de bhlasach le sgoltadh tana. Bidh iad uile ann am bobhla a 'measgachadh gu math, dòrtaidh am measgachadh air ais dhan phaban agus cuiridh iad teas meadhan. Cook airson timcheall air 5 mionaidean, fad na h-ùine a 'gluasad le spàin fiodha agus spatula gus an tig am measgachadh nas doimhne. Chrìochnaich an t-uachdar a dhòrtadh a-steach do bhobhla agus dòrtar sùgh orains ùr a-steach thuige agus leigeil leis an uachdar fionnar.
Seirbheisean: 5-6