- saothrach - 250 milliliters
- bainne - 250 mililiters
- Vanilla - 1 pìos
- buileach ugh - 6 pìosan
- siùcar - 90 gram
- dogwood - 200 gram
- ùbhlan - 2 pìosan
- siùcar - 50 gram
- uisge - 300 mililiters
1. Roinn an pod vanilla ann an leth. Thoir an t-uachdar agus bainne dhan bhoglaich. Cuir susbaint an pod vanilla ris a 'mheasgachadh bainne. Teas am measgachadh gus am bi e "air a thogail". Thoir air falbh bhon teas agus fàg airson 10 mionaidean. 2. Beat na buachaillean ugh le siùcair. 3. Tagh am bannille bho mheasgachadh uachdar a 'bhainne. Tòisich am measgachadh ris na h-amannan-fuirich le sgoltadh tana, a 'sìor fhàs. 4. Cuir a 'chas air ais air teine lag. Cook gus an tiugh, a 'gluasad gu daonnan. Feuch gun a bhith a 'cur thairis air uachdar an uachdar, air neo bidh e a' cur dragh air. 5. Sàbhail an uachdar tro chriathar agus fionnar.
Seirbheisean: 4