Buntàta tlachdmhor Chan eil buntàta nar fearann an àite sam bith! Chan eil an glasraich as fheàrr leotha ach a-rithist ann an cidsin. Ach leigamaid leotha a bhith a 'dèanamh deiseil neo-àbhaisteach bho bhuntàta agus stuth a dhèanamh! Tha pinnacles, a chaidh a thogail bho bhuntàta maisichte le sreath de chàise megplant agus Mozzarella, na chùrsa aotrom eile a bhios freagarrach airson a 'bhòrd fhèis agus an dinnear àbhaisteach, a' cur iongnadh air do dhachaigh. Faodar càise bog sam bith a chur an àite càise Mozzarella, a bhios a 'leaghadh gu math, mar eisimpleir, càise siùsag a chaidh a smocadh. Faodaidh tu a bhith a 'seirbheiseadh turraidean le glasraich air am bruich air a' chliath, no le geir, a bheir beagan smocadh.
Ingredients:- Buntàta 5 pcs.
- 1 pc Eggplant.
- Càise Mozzarella 125 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Lòchrain 1 salainn. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Bratagan 5 cuilean. l.
- Lòchrain 2 bhainne. l.
- Ceum 1 An toiseach boil a 'bhuntàta ann an èideadh agus fionnar. Gearr na megplants thairis air na cearcallan timcheall air 0.5 cm a thighead.
- Ceum 2 Lubraich a 'bhan-grill le ola ola-ola agus cuir an eggplant gu bog. Cuir air biadh agus sailleadh le ola ola, salann agus piobar. Gearr an càise ann am pìosan cruinn.
- Ceum 3 Thoir an ugh le bainne beag, agus cuir ris a 'bhuntàta, ga bhualadh ann am mash. Cha bu chòir puree a bhith tioram, ach dlùth.
- Ceum 4 Tòisich a 'togail nan turaidean: air bileag bèicearachd air a chòmhdach le pannag, cuir fàinne meatailt airson an taois a ghearradh (no cruth coltach ris). Dèan spiorad air sgiobagan beaga agus cuiridh tu sreath de bhuntàta. Brùthadh
- Ceum 5 Lìbh sreath de dhubhagan agus pìos càise air a 'mhullach.
- Ceum 6 Air adhart le sreathan de bhuntàta maise agus a 'crathadh le briseadh aran. Thoir gu cùramach an fhàinne.
- Ceum 7 Bèicear san àmhainn aig 200 ° C airson 10 mionaidean, agus cuir sin air mullach an àmhainn airson 10 mionaid eile agus tionndaidh air a 'chliath.