Truffles air an dèanamh dhachaigh Tha siùcaran cumanta daonnan nas fheumail, nas blasad agus nas motha na stuthan stòr. Tha na truffles sin le cuirpagan almond a 'fàs nutrach agus fallain. An àite teoclaid dubh, faodaidh tu geal a chleachdadh. Faodar truffles ullaichte a bhith air an rolladh ann an dà chocoa, agus ann an siùcar pùdar, ann an seallaidhean coconut. Faodar almond a bhith air a frithealadh gu sgiobalta.
Ingredients:- Almonds 70 g
- Briosgaidean ghoirid briosgaidean 110 g
- Chocolate dubh 20 g
- 100 g de butter
- Aithnichidh 10 ml
- Fàilte siùcair 1. l.
- Pòdar cocoa 2 fèill. l.
- Ceum 1 Ullaich almonds (friogais gu h-aotrom), cnàmhan, briosgaidean, seoclaid, ìm bogte, siùcair, còco.
- Ceum 2 A 'grind almonds ann am brus.
- Ceum 3 Cuir na briosgaidean crumbled ris.
- Ceum 4 Cuir an seoclaid ghràdhach, siùcair.
- Ceum 5 Cruthaich, cuir ris, ìm bog. Cruthaich ann an cruth co-sheòrsach.
- Ceum 6 Cuir a-steach clò-bhualadh bìdh, còmhdach. Foirm "isbean". Airson uair a thìde, cuir a-steach e san fhrigeradair.
- Ceum 7 An uairsin "siosag" airson a thoirt air falbh, gearradh sna h-aon phìosan. Bho gach pàirt de na làmhan cuir ball.
- Ceum 8 Rollaich na siùcairean gu còco.
- Ceum 9 Cumail na siùcairean deiseil anns an fhrigeireadair.