Tha na h-ùbhlan sònraichte Tha bòrd measan milis geamhraidh gu math dona. Gu h-àbhaisteach, bidh ùbhlan a bhios sinn ag ithe ùr, ach airson caochladh tha sinn a 'ceannach toradh thall thairis. Ach, bho ùbhlan, tha e comasach ullachadh agus biadh tùsail a dhèanamh, a 'cleachdadh grunn thobagan, sàsaichean agus marinades. Tha ùine airson a h-uile rud a 'dol beagan, ach dè cho dìoghrasach!
Ingredients:- Apple 10 pcs.
- 1 pot
- Almond 0.5 tbsp.
- Fùdar siùcair 1 tbsp. l.
- Vanillin 1 pinch
- Acid citrach 1 cp.
- Ceum 1 Gus am biadh a dheasachadh, thoir ùbhlan làidir de dhiofar seòrsais, milis, almoin, pùdar siùcair, vanillin agus searbhac citrach.
- Ceum 2. Clò-bhuail na almoin le uisge teth airson 2-3 mionaidean, an uairsin dragh an lòch, dòrtadh uisge fuar, dragh a-rithist agus dòrtar uisge teth airson 2 mhionaid.
- Ceum 3 Thoir na almoin às an slige donn.
- Ceum 4 Cuir na kernels anns an àmhainn agus gu h-aotrom donn.
- Ceum 5 Gearr na almoin mòr no sgoltadh.
- Ceum 6 Gearr na cnòthan talmhainn a-steach don bhainne co-cheangailte.
- Ceum 7 Stirich am measgachadh gus an rèidh thu.
- Ceum 8 Bu chòir ùbhlan a nighe, a thiormachadh, a ghearradh dheth na mullaich agus le sgian geur a thaghadh gu socair an fheòil (cha mhòr àirde iomlan na h-apail), gun a bhith a 'ruigsinn na "bun". Faodaidh tu inneal sònraichte a chleachdadh airson feòil a thoirt air falbh. Gus dèanamh cinnteach nach bi aodach ùbhlan dorcha gu ruige an stuth, cuir am meas ann am fuasgladh de dh 'acid citrach.
- Ceum 9 Bidh measan a 'lìonadh an lìonadh, ach chan fhaic iad nuair a bhios iad a' bèicearachd - gus craiceann snàthad snàthad a thilgeil.
- Ceum 10 Gus na h-ùbhlan a tha air am biadhadh, na cuir ris an cumadh nuair a bhios thu a 'fuine, feumaidh tu uisge beag a dhòrtadh air a' bhonn. Ùbhlan air an lìonadh air an cur ann am muilneanan fuine a 'lìonadh suas.
- Ceum 11 Bèicear ann an àmhainn teth aig 200 ° C airson 15-20 mionaidean. Tha e riatanach sùil a chumail air a 'phròiseas fuine, seach gu bheil ùbhlan searbhach furasta a ghoil agus a thionndadh gu bhith na ghlanadh, agus gu mì-laghail a' gleidheadh an cruth. Nuair a bhios ùbhlan bakte a 'crathadh le siùcar pùdar, measgaichte le vanillin.