- Oinniún - 1 pìos
- Muc-fheòil - 400 gram
- Peirslig - 30 gram
- Muir salainn - 1/2 cuibhreannan
- Caise cruaidh no neo-chumanta - 100 gram
- Ola glasraich - 30 Milliliters
- Tomatoichean dearga - 300 gram
- Zira (Cumin) - 1/2 Spàinean
- Pùdar dubh piobar - 1/4 cuibhle-fhuilt
- Tortilla - 6 pìosan
Bidh na h-uinneanan air an gearradh gu grinn agus air an sgrìobadh ann an ola lusan no arbhar. Dà mhionaid, gus am bi e follaiseach. Nuair a bhios an tàinn air a dhèanamh follaiseach, cuir feòil feòir ris a 'phan. Le bhith a 'gluasad, daonnan 6-7 mionaidean eile. An uairsin, ann am brat-fhrithealaidh, lean na ciùban beaga de thomataichean gearraichte (tha e deònach a bhith gan cur às an t-sealladh) agus gorman air an gearradh gu grinn. Stir, chuir sinn a-mach sinn. Cuir spìosraidh ris. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr. Bidh sinn a 'cur blàth-fhrithidh tioram suas air plàta, tha sinn a' sgaoileadh air tortilla. Air a 'mhullach cuir an stuth feòil bruich (thèid a losgadh gus am bi e deiseil airson feòil) agus càise gràsta. Còmhdach an lìonadh le dàrna duilleag de tortilla. An dèidh mionaid, thoir an tortilla gu socair, feuch an taobh eile airson timcheall air 1 mionaid. Thoir air falbh bhon teine, gearradh ann an triantanan brèagha cuibhrichte agus frithealadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6-7