Brot uachdar frainsil agus broccoli

Ann an siùpan mòr, teas an ola. Cuir crìoch air a 'nionnach, an garlic agus an fhionnagag. Ingredients:

• ola ollaidh - 1 st. spàin
• bulb - 1 pìos
• bulb fennel - 1 pìos (mòr)
• garlic - 2 fhiaclan
• broccoli - 500 gram (air a ghearradh gu bream)
• broth glasraich - 1 liotar
• duille bàgh - 2 phìos
• salann - 1 Pinch (airson blas)
• piobar dhubh - 1 pinch (airson blas)
• ugh searbh - 80 gram

Stiùireadh

Ann an siùpan mòr, teas an ola. Cuir crìoch air a 'nionnach, an garlic agus an fhionnagag. Feuch na glasraich thairis air teas meadhain airson 10 mionaidean. Thoir broth, cuir broccoli agus larach air. Thoir an teotha airson boil, còcaireachd airson mu 10 mionaidean. Thoir air falbh na duilleagan lusan. Measg gu math ann an inneal-sgrìobhaidh. Salt agus piobar gu blas. Lòin a 'bhrot thar na plataichean. Freiceadan le uachdar. Freiceadan le sleibhnichean de aran Frangach.

Seirbheisean: 4