- Fileidean brògan mòra - 4 pìosan
- Lemon - 1 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Capers - 2 Ealain. spàinean
- Anchannan ann an ola - 50 gram
- Fìon tioram geal - 200 Milliliters
- Tomataidhean sìola - 300 gram
- Sreath de parsley - 1 pìos
- Ola ola-uisge - 50 mililitir
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Pùdar dubh piobar - 1/2 cuibhreannan
Seo na h-innealan againn - dèan cinnteach nach eil dad air a dhìochuimhneachadh? :) Nigh am fèile, cuir e ann an soitheach domhainn, brùth sios aon lemon a-steach a-steach agus leig leotha a bhith a 'marcachd fad 20 mionaid. Bho olives gheibh sinn cnàmhan. Ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn, teasaidh sinn suas an ola ollaidh, cuiridh sinn an siud an eòrna gearraichte agus na h-ancaidhean. Amàireach, mar as trice, 5-7 mionaidean. Cuir 100 ml de fhìon tioram ris a 'chrann, glaodhaich. Nuair a thèid am fìon a ghlanadh cha mhòr gu lèir - cuir na tomatan sa phana. Dèan greis airson 5-7 mionaidean, a 'cur cuideam air na tomato le spatula. A-nis cuir na h-olives agus an stew airson 10 mionaidean eile. Gabhaidh sinn am foirm airson fuine, chuir sinn an t-iasg a-steach thuige. Bàrr le peirsil, dòrtaidh am fìon a tha air fhàgail agus gluais an t-saus glasraich. Solim, piobar agus fuine airson 15-20 mionaid aig 200 ceum gus am bruich thu. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4