- Sùg leòmhann - 2 rud. spàinean
- Filet bhradan - 600 gram
- Ola olive - 2 rud. spàinean
- Mustard Dijon - 1 st. spàin
- Sàil ghorm, cruinneachadh - 1 pìos
- Tomataidhean Cherry - 200 gram
- Avocado - 1 pìos
- Càise Feta - Gus blas fhaighinn
- Cnòthan giuthais - Gus blas fhaighinn
1. Gearr am fèileadh a 'bhradain gu steaks, timcheall air dà cheudameatair de leud. Solim agus piobar. 2. Ullaich am marinade. Measg dà spàine de ola ollaidh, dà lobh-bhùird de sùgh lemon agus aon spàin de mhustard Dijon. Uile measgaichte. 3. Às dèidh a h-uile càil a bhith air a mheasgachadh gu mionaideach, cuir pìosan èisg ann am bobhla chun a 'mhuiridh. Anns a 'chaismeachd feumaidh a h-uile rud a bhith ann. Nise, teasaidh sinn suas a 'phras-fhrithealaidh, cuir sinn beagan ola, agus cuiridh sinn air na steaks air gach taobh. Na gabh thairis! Cho luath 's a rug greis bheag, tionndaidh chun an taobh eile. Ma thèid an t-iasg a chonnadh, cha bhi e sùbailte. 4. Dèan salad airson steaks. Bidh sinn a 'gearradh an avocado aibhne, tòrr de leitis deighe, gearraich na tomatoan sa leth gu leth, slaiseadh an càise feta, le garlic agus olives. Faodaidh tu cnòthan giuthais a chur ris. Thoir dòrtadh ola ollaidh agus sùgh lemon. Faodaidh tu am measgachadh a dhòrtadh airson a 'mharinade. 5. Tha an dias deiseil, faodar a thoirt seachad gun taobh sam bith. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4