Tapas le tomato

1. Peel na tomato bhon chraiceann. Gus seo a dhèanamh, boil uisge agus cuir an tomato timcheall air. Stiùireadh

1. Peel na tomato bhon chraiceann. Gus seo a dhèanamh, boil uisge agus cuir na tomato a-mach airson timcheall air 45 diogan, agus an uair sin glan le sgian geur. Bu chòir an craiceann lùghdachadh gu furasta, às deidh dha a bhith tioramach ann an uisge teth. Gearr na tomata gu 4 pàirtean. Crèadhaich agus cuir às don iolaire. Measgachadh ann an inneal-ionnsaigh tomato, pas tomato, garlic agus ola olive. Cuir salainn agus piobar gu blas. 2. Toast an t-aran anns an tostair. Bidh an tomato air a sgaoileadh air aran, cuir pìos ham air a 'bhàrr agus cuiridh e a-mach sa bhad. Ma tha thu ag iarraidh a bhith a 'còcaireachd na bìdh seo, na spread an measgachadh tomato air an aran, oir bidh e a' toirt a-steach gu luath agus bidh an t-aran gu math. Anns a 'chùis seo, cumaibh measgachadh tomato, aran agus ham air leth.

Seirbheisean: 4