- Figearan ùra lèine - 500 gram (gun mhilleadh)
- Siùcar - 500 gram
- Rùm no brandaidh - 100 Milliliters
- Sùg leòmhann - 50 mililiters
Rèite ceum air cheum airson a bhith a 'dèanamh jam le figearan: Ceum 1: Nigh na figeagan, tioram le tuileag pàipeir. Ceum 2: Dèan puncran air uachdar gach feus le snàthad. Ceum 3: Anns a 'bhana-chòmhnard cuir na figeagan ann an aon fhèis agus lìon e le siùcar. Ceum 4: Air a chòmhdach le siùcair, tha na figearan air an còmhdach agus air an fàgail airson 3 latha (chan eil iad a 'measgachadh idir!). Ceum 5: An dèidh trì latha, cuir figearan air teas meadhanach, cuir liotor (branndaidh no ruma), sùgh lemon agus cuiribh fionn. Ceum 6: An dèidh dhan jam a ghoil a ghoil, lùghdaich an teas sa bhad. An uairsin bruich airson 40 mionaid. Ceum 7: Thoir air falbh na gleidheadh bhon teas, còmhdaich agus fàg gus a dhol sìos gus an ath latha, gun a bhith a 'gluasad. Ceum8: An ath latha thoir an slat gu boil, an teine a thoirt gu co-dhiù agus bruich airson 30-40 mionaid eile. Ceum 9: Cùm an sgoltadh agus dòrtaidh tu breacan glan.
Seirbheisean: 9-10