Suvlaki

Tha garlic air a ghlanadh agus air a ghearradh gu breagha. Bhon lemon a chuireas sinn a-mach a h-uile sùgh. Nas fheàrr a dhèanamh seo le cuideachadh bho na stuthan:

• Breast Turkey - 1 Piece
• Garlic - 5 Zubchikov
• Lemon - 1 pìos
• Ola olive - 4 nithean. spàinean
• Oregano - 1 st. spàin
• Thyme - 1 Ealain. spàin

Stiùireadh

Tha garlic air a ghlanadh agus air a ghearradh gu breagha. Bhon lemon a chuireas sinn a-mach a h-uile sùgh. Dèan nas fheàrr le seo. Anns an sùim lemon, dòrtar 4 lòchran de ìm, cuir a-mach, meògan, salainn, piobar, garllan (air an gearradh gu bream no air am bruthadh tro na pàipearan). Gearr an fheòil a-steach do chiùban timcheall air 2 ceudameatairean de dh'fhaid. Mu thimcheall air an dòigh seo :) Chuir sinn an fheòil ann am poca agus a 'dòrtadh anns a' mharinade. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach, ga dùnadh agus ga chur chun an fhrigeireadair. Nuair a bhios an fheòil deiseil airson a chòcaireachd, sguabaidh na skewers fiodha anns an uisge (airson 15-30 mionaid), an uair sin sreang an fheòil. Gus souvlaki ullachadh, tha e nas freagarraiche grill, no brazier, ach faodaidh tu pannal Teflon gnàthach a chleachdadh. Feuch am feòil gus am bruich thu bho gach taobh. Bidh sinn ga chuir air biadh agus ga chur air dòigh. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 3-4