- Stem an sglèat - 1 pìos
- Carrot - 2 pìosan
- Bog - 2 pìos
- Ham - 400 gram
- Bràg feòil no cearc - 2 liotair
- Rosemary tioram - 1 teaspoon
- Dry thyme - 1 teaspoon
- Salt - Gus blas a dhèanamh
- Pònaichean tunna - 400 gram
1. Gluais gu math na glasraich agus glan. Oinniún, sgiath agus carranan air an gearradh gu ciùban beaga den aon mheud. 2. Tha an t-aodach air a sgeadachadh agus air a ghearradh ann an ciùban. Bhiodh e bòidheach agus bòidheach ma thèid na glasraich agus an t-aodach a ghearradh ann an ciùban den aon mheud. 3. Ann am brat-fhrithealaidh, teas 2 lòin bhùird de ola glasraich. Feuch na h-oiseanan gu ruige seo. An uairsin cuir a-mach sgiath agus carran. Feuch na glasraich airson timcheall air 7 mionaidean. Cuir ris na spìosraidhean, grunndair agus teann, agus measgachadh. Dùin an còmhdach agus cuir fiod airson 1-2 mionaid. Ann an siospan bheir thu cearc boil no broth feòil. Cuir sleibhnichean a th 'ann an sin agus lusan frith. Lùghdaich an teas agus bruich am brot gus am bi na glasraich deiseil. Bheir seo 25 mionaid. A-nis cuir na pònaichean ris an anail agus bruich airson còig mionaidean eile. Nuair a bhios tu a 'frithealadh brot, sgeadaich an dish le sprig de parsley no dill. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8-9