- Flùr cruithneachd - 100 gram
- Siùcar - 200 gram (100 g airson lìonadh, 100 g airson bhroilleach)
- Òrd - 100 gram
- Walnuts - 100 gram
- Ùbhlan - 3 pìosan
- Rùsgadh dearg - 500 gram
- Orange - 100 gram
Ullaich na h-innealan a tha a dhìth oirnn airson a bhith a 'còcaireachd bhrogan. dìreach 100 gram - flùr, siùcar, ìm, cnothan-cnòthan. Ann am bobhla, measgaich flùr agus siùcar agus ìm gearraichte. Lìon a h-uile stuth ann am brusgan. Anns a 'mheasgachadh cuiridh cnòthan brùisgte bogsaiche. Bidh iad uile a 'measgachadh gu math. Dèan peallan air ùbhlan bho bhith a 'cladhach agus a' sìol agus a ghearradh gu tur ann an ciùban. Bu chòir an sgoltadh dearg a bhith air a nighe gu glan, air a ghlanadh bho dhroch dearcan agus a ghlanadh de na coislean. An uairsin, brùth a-mach an sùgh a-mach às an orange agus cuiridh tu aodach air gràinneag beag. Ann am bobhla, measgachadh dearcan, ùbhlan, sùgh siùcar agus craiceann orains. Bu chòir molltaichean airson bèicearachd a bhith air an gearradh le ìm, agus an uair sin lìonadh le lìonadh (ach chan eil suas ris a 'mhullach) agus lìonaidh e e le brusgain. Bèicear dearcan a 'briseadh san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum airson timcheall air 25 mionaid.
Seirbheisean: 3-4