- Ola olive - 1 st. spàin
- Bog - 1 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Sausages - 250 gram
- Glac tomato - 160 gram
- Tomato air a mhilleadh - 400 gram
- Salt, piobar, siùcar - - Gus blas fhaighinn
- Spaghetti - 400 gram
- Càise Feta - 60 gram
- Parmesan Grated - 1/4 Cupan
- Gràdhaich Mozzarella - 1 cupa
Chaidh oinniún a ghearradh a-steach do chiùban beaga, a 'fàs nas luaithe. Deisean-dèan fiadhaich le gaol air teas meadhanach ann an ola olive gus am bi sùilean taitneach agus bog (mu 4-5 mionaidean). Bidh sausages air an gearradh ann an ciùban beaga agus cuiridh iad ri oiseanan agus garlic. A 'sreap, bidh 3-5 mionaidean ann gus am bi na h-isbeanan deiseil. Aon uair 's gu bheil na h-isbeanan deiseil, cuir ris a' ghut tomato. Crith agus còcaich airson 2-3 mionaidean gus an tig am pas a-steach. Mu dheireadh, cuir na tomatoan brònach (bidh mi a 'ceannach mu thràth, ach faodaidh tu fiù' s tomato ùr a chuir ort fhèin), salann, siùcar agus piobar. Stir is còcaich gus an seasmhachd a tha a dhìth airson an t-sauce - tha mi a 'còrdadh rium gu math tioram, agus mar sin bidh mi a' còcaireachd gu h-àbhaisteach 4-5 mionaidean air teine beag. Aig an aon àm, bruich an spaghetti gu staid al dente. Bidh sinn a 'measgachadh an spaghetti a chaidh a dheasachadh dhan t-sauce. A 'sreapadh. Bidh foirm airson bèicearachd a 'crathadh le ola no sreathan nach eil a' cumail. Leig e leis a 'spaghetti againn le sauce, crathadh le càise feta (bidh an càise seo a' cromadh gu math, agus mar sin chan fheum a bhith air fhilleadh - dìreach cromadh le do chorragan). An uairsin cuir a-mach sreath de mozzarella grated. Mu dheireadh, bidh sinn a 'crathadh a h-uile càise parmesan air a' mhullach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu barrachd a spìonadh le spìosraidh Eadailteach. Brèice airson 25-30 mionaid aig 180 ceum. Bidh sinn a 'faighinn a-mach às an àmhainn, gu math fionnar, ga ghearradh ann an ceàrnagan agus a' frithealadh. Buon appetito!
Seirbheisean: 8